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山西蒜价猛涨51.3%

7月份以来，全国大蒜价格持续上涨，近日更是呈现加速上涨态势，截至7月25日累计涨幅达24.8%，至每斤7.19元，已高于5月上旬的波峰价格。从省区市来看，所有省区市大蒜价格均出现上涨，其中山西涨幅居首，达51.3%，河北、辽宁、山东、江苏、海南、陕西、甘肃、宁夏、新疆的涨幅在30.2%—42.8%之间。

7月21日，北京一菜市场内销售绿豆的摊贩介绍由于价格过高，与其他杂粮相比绿豆销售状况不是很好。新华社记者公磊摄

国家发改委等三部门近期通报，七家涉嫌串通涨价、哄抬价格的企业被物价部门处以最高100万元的处罚，这被认为是继5月底发出加强市场管理警示后，对农产品价格调控的又一剂“猛药”。然而，记者再赴绿豆主产区调查发现，与前期调控取得成效相比，此次绿豆价格不降反升。重罚之下绿豆为何不“降火”？

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，监测的21种蔬菜中有12种价格上涨，5种下降，4种持平。

４月份以来，全国大蒜价格经历了一轮“过山车”行情：４月初至５月上旬价格持续上涨，累计涨幅为２４．８％；５月中旬至６月中旬价格快速回落，累计降幅为１７．６％；６月中旬以来价格再次大幅上涨，截至７月１８日累计涨幅达２１．２％，至每斤６．５７元，再次回升到５月上旬的价格高位。尤其需要关注的是，近日大蒜价格呈现加速上涨的态势，目前上涨动力仍很大。

【媒体报道】

金融手法炒大蒜蒜价再飙升

“简直是疯了!”一直关注着大蒜价格走势的某贸易公司总经理李强7月16日午间在电话中对《华夏时报》记者说。

这一天“大蒜之乡”金乡县的大蒜收储价格最高已经到了每斤6.5元。

“按照现在的收储价格，储存一吨大蒜的成本已经超过了1.3万元。”李强对记者说。

去年在大蒜市场赚了一把、今年一直等待时机出手的李强，面对疯涨的大蒜价格，今年始终没有出手。

“疯狂的背后隐藏着巨大的风险。”在投资生意里摸爬滚打了多年的李强对自己的判断相当自信。

最后的疯狂

“大蒜每年入库的最后日期在7月20日左右，这时候大蒜的价格应该能够回归到一个理性的阶段。”李强告诉记者。

但今年的市场形势让包括李强在内的众多大蒜市场的“资深人士”看得有点眼晕。

还在7月8日前，金乡县南店子大蒜现货交易大厅的收储价格还在每斤5元以下，但从8日开始，收储价格一路飙升，仅仅过去了一周时间，已经狂涨至每斤6.5元，涨幅超过了30%。

“以这个收储价估算，加上储藏费、运输费以及零售环节等的合理利润，金乡大蒜的批发价格至少要在7元以上储蒜商才能有钱赚。”李强说。