往年都是要看到辣椒才会出手的商家，今年纷纷改变做法，以一定的价格提前与农户签订合作协议将地包下来，辣椒长成后商家前往直接收购

零售鲜椒3月中旬到现在价格涨幅

青圆椒 2.8 4.4

青尖椒 2.7 5

甜椒 4 6.2

二荆条 4.4 5

单位：元/公斤

最近的干旱天气，影响了辣椒种植区幼苗的移栽，为此人们担心干旱会对辣椒种植面积产生影响，从而影响到今秋的辣椒价格。

昨日记者了解到，受干旱行情的影响，目前成都零售市场辣椒价格有所上涨。不过业内人士认为，现在辣椒尚处于育苗阶段，是否减产尚不确定。不过辣椒收购商却改变往年现货收购的做法，提前与农户签订收购合同，圈地保货源。

市场成都零售鲜椒价格大涨

最近半个月，干旱天气让成都零售市场的鲜椒价格大幅上浮，成都家乐福超市工作人员指出，从3月中旬到现在，青圆椒的价格从2.8元/公斤上涨到4.4元/公斤，青尖椒的价格从2.7元/公斤涨到5元/公斤，甜椒价格从4元/公斤涨到6.2元/公斤左右，二荆条从4.4元/公斤涨到5元/公斤。

在成都五块石市场经营干货的商家谭易称，去年成都市场的干辣椒在经过了一次暴涨行情之后，曾从9元/公斤涨到如今17元/公斤，已经处于中高价位。不过谭易认为，现在离辣椒的收购期还很早，目前还看不出来是否会减产。

四川省国旺食品有限公司总经理陈玖环也指出，去年，新鲜辣椒的收购价格在2元/公斤左右，后来涨到5.6元/公斤，干辣椒去年是7元/公斤-10元/公斤，旱情发生后，价格最高的时候也上涨到20-24元/公斤。

影响干旱致辣椒苗移栽时间推迟

云南是此次干旱受灾省份之一，据云南省文山州邱北有关部门负责人介绍，目前干旱对邱北辣椒有一定的影响，由于需要水源，邱北辣椒育苗期被推迟。据该负责人预计，如果到5月份，邱北地区仍然没有下雨，辣椒的产

量和种植面积有可能受到影响，但目前辣椒种植仍然在计划之内。

四川省国旺食品有限公司在双流有约5000亩的二荆条辣椒种植园区，公司总经理陈玖环告诉记者，由于今年的天气干旱，园区农户最近几天才开始移栽辣椒苗，比往年晚了半个多月。虽然时间晚了些，但由于还处于育苗阶段，估计对种植面积和产量的影响不会很大。

贵州遵义虾子镇被称为“中国辣椒城”，全国大约有三分之一的辣椒从这里销售出去。昨日虾子镇辣椒市场办主任王远波在电话里告诉记者，当地辣椒的价格很正常，同时，由于虾子镇辣椒育苗采用飘浮育苗，用飘浮盘在水中育苗，所以目前虾子辣椒产量和种植面积都没有受到干旱的影响。