3月16日下午，国家食品药品监督管理局局长邵明立、国家食品药品监督管理局副局长吴浈、国家食品药品监督管理局食品安全协调司司长孙咸泽、国家食品药品监督管理局开云网页版-开云（中国）官方在线登录发言人颜江瑛，就“食品、药品安全”问题接受中外记者集体采访。中国网现场直播。

国家食品药品监督管理局副局长吴浈

国家食品药品监督管理局食品安全协调司司长孙咸泽

（摄影：中国网 赵娜）

    “奥运食品药品的安全问题受到各界关注，同时也是历届奥运会举办期间都非常受关注的一个问题。”国家食品药品监督管理局副局长吴浈透露，我们对药品保障已经采取了一系列措施，建立了奥运期间的药品储备机制，满足奥运期间的各种药品需要，到现在为止，奥运期间所需要的药品，其品种名录和数量已经基本建立起来。

    国家食品药品监督管理局食品安全协调司司长孙咸泽介绍说，现代奥林匹克精神与中国政府倡导的以人为本、全面协调可持续发展科学发展观有着一致性，所以说食品安全是发展社会、造福人类的大事，也是确保奥运会取得成功的关键环节。中国政府高度重视北京奥运会的食品药品安全保障工作。国务院有关部门和北京奥组委、奥运会主办城市、协办城市已经做了大量的工作，采取了强有力的措施。对供应奥运会的食品，按照国际的最高标准来组织生产，对奥运会食品的供应商、赞助商及奥组委认定的境外奥运备选企业的生产环境、安全指标以及动物性食品抗生素、激素残留情况开展动态监控。同时还建立了奥运食品安全监控和追溯系统，加强了突发事件的应急处理、信息搜集发布和日常监督协调机制。