赢在未来-农产品电商崛起之吃不到的蛋糕

围绕着农产品，电商们都在排兵布阵。让淘宝不能错过的，京东不能舍弃的，到底是个什么样的市场？当“跨界”搅局农业，成为一种潮流迅速蔓延的时候，这里面隐藏着怎样的商机？

张全根在阳澄湖边经营着两个大闸蟹品牌。往年大闸蟹丰收的时候，他这里都会排满了经销商，但如今，他这里只能见到快递员忙碌的身影。

江苏阳澄湖大闸蟹网商张全根：整个产量的销售，整个我们90%都在网上销售的。

张全根并不是本地第一个在网上卖螃蟹的人。但他网络销售额的增长速度却是当地最快的。

第一年在网上销售额就有108万元，第二年增长十倍，此后每年翻番增长。

到2014年的时候，张全根干脆关掉了大部分专卖店，开始专攻网络销售。

江苏阳澄湖大闸蟹网商张全根：一份大闸蟹，比如说成本要200元钱，含上快递费二三十元一份，那就200多元，我卖300元我有利润了。以前我们专卖店，还没网购的时候，这种大闸蟹最起码要卖五六百元一份。因为现在好多费用都省了。

对比传统的农贸市场渠道，在网上能实现“农户—电商—消费者”的“从产地到餐桌”的直线模式，省去中间环节增加的成本。张全根看到了其中的利润，国内的电商平台也看到了这块隐藏的蛋糕。而一个正在成长的群体，也给了他们必须要抓住的理由。