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2012年12月19日10:56 | 中国发展门户网 www.chinagate.cn | 给编辑写信 字号：T|T

速生鸡挤在一起无法运动。

白羽鸡

央视曝光“吃药速生鸡”：40天长5斤，抗生素当饭吃

业内人士称危“鸡”四伏：快餐店和超市里卖的鸡多是速生鸡，是否“加药”肉眼难辨

■最新动态

上海食药监介入调查“速生鸡进肯德基”

肯德基声明8月起就不向被曝光企业采购鸡肉了

针对有媒体曝光山东部分养殖场的“速生鸡”未经检验流入百胜餐饮集团上海物流中心，从而进入肯德基，上海食药监部门１８日表示，已经第一时间组织监督员对其产品进行抽检，全面检查其来源和自检情况，相关检测正在进行。

据上海食药监部门初步调查，百胜餐饮集团上海物流中心于今年５月在六和集团购买了最后一批肉鸡原料，已经销售完毕，今年以来并未从盈泰公司购买过肉鸡原料。监管部门已从物流中心的现有库存中，抽取了８个品种３２个样品进行相关检测，最快３个工作日就可出结果。如发现食品安全问题，将依法严处。

百胜餐饮集团旗下品牌肯德基１８日通过官方微博回应称，今年８月起肯德基已停止向供应商六和集团采购鸡肉原料。肯德基在进货后对所有鸡肉原料进行药残抽检，每年会对供应商进行检查，包括饲料日志和用药记录，并进行年度资格审查。

南京业内人士揭秘

央视的曝光使“速生鸡”又陷入了舆论旋涡。那么，这些40天长到5斤多的鸡到底正不正常？出栏后的速生鸡都流向了哪里，会不会出现在我们的餐桌上？昨日，扬子晚报记者采访了一些养殖户、农业专家，为大家进行了“剖解”——

速生鸡多快能长大？

三四十天就长到四五斤出售，而散养的土鸡要长一年多才能出售

南京一家大型养鸡场的场主透露，其实并没有“速生鸡”这个品种，说实在些，就是大家所说的大肉食鸡——白羽鸡，特点是长得快。

这个速生能有多快呢？这位场主告诉记者，自然长大的鸡普遍在180天到200天左右，散养的土鸡可以长一年到四五百天，而速生鸡正常一般在45天左右就能出栏，“据我所知，最快的36天就能出栏了，也就是说体重够四五斤了，可以被收购了。”

返回顶部文章来源： 扬子晚报