五月十六日上午，第八届中国美食节暨第六届国际美食博览会于此间府新大厦开幕，这是中国美食节第一次走进这个二00八年北京奥运会帆船项目的举办城市。

据了解，此次美食节由国际饭店和餐馆协会及青岛市政府支持，中国饭店协会和青岛市经贸委主办，以“人文奥运、美食创新、魅力青岛”为主题。

中国美食节始于二000年，以“餐饮业的盛会、老百姓的节日”为活动宗旨，自第三届起同时举办国际美食博览会，邀请世界各国名厨来华展示技艺，交流合作。

据了解，本届美食节将围绕“品牌”、“特色”和“国际化”的主题，进行包括中国金牌婚宴认定、中国十佳酒店、中国十佳鲁菜馆认定等系列活动，期间还会邀请美国、法国、日本等三十多个国家的名厨携带各自美食进行展示。

作为美食节人气最旺的活动，中华名小吃展销已于五月一日至七日在青岛汇泉广场举行，一百六十余种各色小吃汇聚一堂，受到了青岛市民的欢迎。

本届美食节将于本月十八日结束。