为确保元旦、春节期间广大群众的食品安全，近日，福建、四川、湖南等地有关部门展开了食品安全检查。

在福建泉州，工商执法人员对一些农贸市场里的蔬菜、海产品、肉类等进行检测，结果显示甲醛、农药残留等8个项目都基本符合食品安全标准。

但一些生鲜超市却存在的不少问题，这些腐竹添加了化工原料吊白块；这里出售的禽类产品，虽然有检验检疫单，却没有配戴脚环。

福建永春县工商局副局长 胡再顺：现在城市的监管比较到位，农村是比较薄弱的。我们两节期间重点加强农村市场的监管，如果发现假冒伪劣产品，我们加大打击力度。

四川乐山市近日采用了先进的的生猪检验检疫设备，在3千多头准备屠宰的生猪中，检查出8头病猪、18头指标不合格的生猪，并对其进行销毁。

在湖南的岳阳，工商执法人员对全市学校里的小卖部进行了检查。让人担忧的是校园内的小卖部不但卫生状况差，还隐藏着不少危害健康的过期食品，一些产品的生产日期已经随意改期。

执法人员当场对这些过期食品和标识不明的食品进行现场查封，并要求店主立即到工商局接受调查。