奶源市场乱象调查
■本报记者 刘树铎 赵卫民
奶农流泪倒奶
9月25日中午1230，山西省朔州市山阴县后所乡后所村。
街道上人不是很多，但差不多家家户户门口都拴着几头奶牛。
偶尔有几个儿童跑来跑去。马路边的小沟里不时能见到白花花的牛奶。
村民老王一直在鲜奶收购站的门口晃悠，按往常这时正是奶农们来挤奶的时间，今天不知怎么回事，奶站的大门一直紧锁着。透过门缝往里看，院子里好像没有人。
老王家里养了十多头奶牛，能挤出150公斤左右的鲜奶，一般情况下，一公斤鲜奶2．6元钱，按此价格计算，老王家里每天能卖出400元钱左右，尽管这几年养牛成本在不断增加，但扣除成本，怎么也能剩下100多元钱，这对依靠种地谋生的农民来说，也算是不错的收入。不过，从9月20日起，噩梦开始了：奶站不再收购鲜奶。最初的时候，人们舍不得倒掉，想着法子能消化多少就消化多少，大人小孩使劲喝，做成奶豆腐当主食吃，喂猪、喂牛、喂狗，但这也消化不了，过了一天就开始变质，只好一桶一桶地往出倒。
据了解，朔州市是山西省养奶牛的大市，山阴县又是朔州市养奶牛的大县，后所乡是养奶牛的大乡，后所村是养奶牛的大村，全村500多户人家，几乎是家家养奶牛，最少的也养了十多头，全村每天就能生产将近10多吨牛奶，是个名副其实的奶牛村。
村里有三家奶站收购鲜奶，这三家奶站分别为古城、蒙牛和伊利三家公司供应鲜奶。村民分别与这三家奶站签订收购合同，每天在集中的时间到各自的奶站挤两次牛奶。奶站收集牛奶后用罐车运往各自所签合同的乳制品公司，乳制品公司每个月给奶站结算一次，奶站每个月拿到钱后给奶农结算一次，老百姓也适应并习惯了这种生活。应该说，要不是这次“三聚氰胺事件”，生活不会有什么太大的变化。
毕竟跟牛奶有关系，自打“三聚氰胺事件”曝光后，村民们就一直在关注着事态的进展，最初人们以为是一次偶然的事件，不会对自己有什么太大的影响。但随着事态的愈演愈烈，村民们预感到，这事开始跟自己有关系了，等到奶站的大门彻底关上时，人们发现：“灾难”已经降临了。
有一位老者跟本报记者诉苦说，全国人民不喝牛奶，可奶牛照样产奶，直接受到影响的就是奶农了，没办法只好倒掉。记者看到，后所村周边到处都是白花花牛奶的痕迹。想想看，每天十多吨，往哪里倒都能形成一条小河。
最初两天，人们还聚在收购站门口抱怨，后来知道抱怨也没有用，倒就倒吧，有什么办法呢？最“倒霉”的是朔州市朔城区的一个养牛大户，本来想把刚挤出来的一大罐鲜奶拉到城里卖掉，问了好多人后，100元一大罐也没人要，他赌气把牛奶倒在了城里的街道上，造成了环境污染，结果被环保部门罚了800元钱。
在一条小街道里，正赶上一户人家往出倒牛奶，小伙子拎着一水桶牛奶往出走，白花花的牛奶倒在了马路上，马上引来了几条狗四处舔舐。
此后不久，政府措施开始出台，为安抚奶农情绪，做出了每头奶牛补贴15元钱的决定，尽管这不过是杯水车薪，但人们也逐渐接受了这个现实。
人们期盼着事情能出现转机，政府部门也一直在极力协调。9月28日，有一家奶站开门收奶了，但要经过严格的检测，大多数牛奶都因为质量不合格被挡在了门外，起初人们还对此抱着幻想，但很快就明白，这是变着法子拒绝收购。
村民们已经不敢往长远想了，明摆着的道理，只要市场不好，奶农的日子就不会好过，谁能预料明天到底会怎么样呢？
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