中国经济正面临“高通胀”风险。确保物价稳定，已成为政府今年最艰巨的任务之一。此时此刻，对外经贸大教授夏友富眼睛却紧盯着大豆。

豆子虽小，事关重大。在夏友富看来，一场“新型国际战略性商战”已全面打响，工具就是这小小的大豆。

1~2月的国内消费价格指数(CPI)持续攀升，权重占30%的食品价格成为诱因，其中肉禽与油脂价格30%~40%的涨幅显得格外触目。这背后，小小大豆可谓“功不可没”。

大豆的主要用途是榨油，其副产品豆粕可做饲料。过去一年，国际市场大豆价格暴涨，国内食用油涨价和饲料成本提升引发肉价上涨。而消费结构决定，越是低收入群体，对此越敏感。

“中国老百姓正在为跨国垄断资本利益埋单。”夏友富研究发现，事实上穷人多付出的每一分钱，都变成了跨国粮食企业和国际投机资本口袋里的利润。

豆价疯狂

2008年一季度，大豆价格上窜下跳。大连商品交易市场大豆期货合约一度连续涨停，摸高至每吨5500元；继而连续跌停，下探至每吨4500元。行情近乎疯狂。即便在目前位置，大豆价格也处于30年来的高位。

期货价格左右了现货市场。在东北大豆产区，一些豆农迫不得已买来电脑，参照期货行情来决定今年的大豆种植计划。然而，这种暴涨暴跌的走势却让他们看不懂。

大豆价格剧烈变化，真是由于供求关系发生了巨大失衡吗？多年来，一直跟踪大豆走势的夏友富教授提出质疑：“仔细研究会发现，这完全是投机市场炒作的结果，与真正的大豆实际生产和需求几乎没有关系。”

比较了近两年世界大豆生产和需求的详细数据后，他发现2007年世界大豆是“供大于求，基本平衡”；而2008年，就算考虑到各种不利因素，大豆实际供需状况仍然是“供给略欠，但绝不至于失衡”。

他的结论是，期货市场的投机需求完全偏离了实际需求，而这种“最不稳定的需求”，却是“最容易被操纵的需求”。

许多因素构成炒作大豆的“题材”。在国内，2006年以来大豆种植面积有所减少，去年旱灾又影响了收成。而对于中国这个“大豆进口依赖国”，关键原因还在国外。

去年，在美国政府大力发展生物能源这个最佳“噱头”支持下，国际大宗粮食商品市场的行情波澜壮阔。其中，玉米对大豆的“替代作用”效果明显——大量的玉米将被用于制造乙醇汽油，玉米价格暴涨；而玉米种植面积相应加大，压缩了大豆种植面积，大豆产量减少，价格同样暴涨！

与实际供求不同，投机市场的规律是“预期改变一切”。但要命的是，投机市场的价格反过来，已完全控制了现货价格。

“看准了中国粮食安全的软肋就在大豆上，趁你有灾情，又减产，用期货杠杆把价格拉上去，冲击你的国内物价，制造宏观经济难题，甚至影响社会稳定。”这其实是一场“新型的国际战略性商战”，夏友富称，虽然中国政府高度关注物价，但更重要的是，“必须要看懂他们(国际投机者)想怎么玩儿你？”

中国大豆之殇

作为最古老的大豆原产地国家之一，1995年前，中国还是大豆净出口国。2000年,中国大豆进口量首次突破100万吨，成为世界上最大的大豆进口国。

到2006年，我国大豆净进口2800万吨，是国内产量的1.77倍，进口依存度高达64%。2007年中国净进口更是超过3000万吨。

本来是优质大豆代表的中国大豆，在我国开放大豆市场后，突然遭到诸多贬抑。含油量低，水分高，杂质含量高，甚至有人夸张说，“中国大豆一半都是沙子”。各种以科学面目出现的研究报告，急着给中国的非转基因大豆盖上“劣质”的标签。同时，以转基因品种为主的进口大豆，则洪水般涌进中国市场。

可是，夏友富称，“转基因产品的优和劣，尤其是对人体和环境的长期影响，本来还有待进一步研究观察，没有定论。”

本土大豆产业也随之“沦陷”。

许多业内人士还对2004年中国大豆企业赴美采购大豆的惨痛教训记忆犹新。当时，芝加哥期货交易所获知“中国大豆采购团”来了，大豆期货价格剧烈攀升，达到每吨4300元人民币。而当中国企业“满载而归”，不到一个月，豆价大跌50%！

那一役，大多数中国本土大豆压榨企业陷入巨额亏损。他们知道被“暗算”了，但没有证据。随后，跨国粮商“雪中送炭”，展开大规模并购，本土榨油企业全面溃败。数据显示，至今中国70%油脂加工厂是外资或合资企业，80%大豆压榨能力为跨国粮食企业控制。

“这都快成国际笑话了，没有定价权，人家在期货市场上只用一两个回合，就让你的企业全完蛋！”夏友富教授反问，“这种悲剧是否还会重演？”

黑龙江九三油脂公司是那次“采购危机”中少数幸存的本土榨油企业之一。总经理田仁礼近年来四处呼吁，“中国大豆产业被外资控制将危及国家粮食安全”。可他却被有些学者称为“疯子”、“狭隘的小农意识”。

这位“一度说起大豆产业就控制不住情绪”的企业家，用一句类似民谚的玩笑描述今天大豆的“天价”：豆子比牛奶贵，豆渣儿比大米贵，猪吃的比人吃的贵。

针对最近期货市场的豆价大起大落，田仁礼对记者说：“这不是明摆着嘛，国际大庄家拉高出货了，人家又狠狠“黑”了一把，而有人又被涮了一道！”

似乎没有任何迹象能看出中国本土大豆产业有“反抗”能力。跨国粮商控制了美国、巴西、阿根廷等主要原料市场，及全球运输和仓储系统；期货市场的定价权被跨国资本牢牢掌控；国内市场全面开放，本土企业的“根据地”蚕食殆尽，整个大豆产业加工链条甚至销售链条也逐渐掌握在外资手中……这就是中国本土企业面临的竞争局面，他们要从对手那里买原料，经常被愚弄，不能讨价还价；最后，他们还要拜托对手去帮自己销售，同样不能讨价还价。

曾有人把这赞誉为“充分竞争状态”，在夏友富看来，这却是典型的“垄断操纵”。

“他们总是让我们反思，说你企业能力不行，说你农民太落后，说你笨，可谁去质疑过这个规则？”田仁礼说，“价格完全与价值背离，供求关系彻底失效，经济学家们能给解释解释吗？”