“虽然粮价上涨被消费者诟病，但是考虑到我国粮食价格的过低水平，价格理顺是必然的，但是今年是否还会再涨，是否出台抑制政策，则是决策层的智慧了。”

另有一种说法是，虽然夏粮丰收已成定局，但受灾使得小麦单产下降了3%左右，因此，供求关系依旧偏紧。加上在通货膨胀预期的推动下，今年不少加工和购销企业都在积极争取粮源，增加库存。因此，涨价似乎有了必然的理由。

价格背后的手不少

对于小麦价格的上涨，看法颇多，今年冬春的旱灾以及近期南方暴雨水灾等因素是其中之一，而还有人认为成本价格的上涨才是今年小麦收购价格上涨的根本因素。据了解，受天气、土地等因素影响，今年华北地区每亩小麦种植成本为550-600元，比上年增加了一成左右。同时，其他农产品价格的上涨也对拉动小麦价格的上涨不无关系。再加上种粮户也在密切关注着市场行情，对于后市依旧看好，惜售心理也对价格的上涨有助推作用。

但对于小麦价格的快速上涨，也有部分业内人士认为与国有粮库加大采购力度有绝对关系。由于2010年我国继续对小麦实行最低收购价政策，并提高了小麦的最低收购价格水平，其中，白小麦(国标三等，下同)、红小麦、混合麦最低收购价分别提高至1.8元/公斤、1.72元/公斤、1.72元/公斤。根据《2010年小麦最低收购价执行预案》，获得最低价收购小麦资格的中央和地方国有粮食企业每收购1公斤小麦，可获得5分钱的收购费用，另外可获得每公斤每年7分钱的保管费用补贴，意味着国有粮食企业每收购1吨小麦最多可获得120元的财政补贴。

据了解，往年，小麦托市收购以中国储备粮管理总公司为主体，

加上河北、江苏、安徽、山东、河南、湖北6个小麦主产区的地方储备粮管理公司(或单位)以及北京、天津、上海、浙江、福建、广东、海南7个主销区省级地方储备粮管理公司(或单位)，今年则在中央和地方储备粮系统之外，两家央企中粮集团和中国华粮物流集团所属企业正式加入，小麦收购主体的增加，使小麦抢购战更为激烈。

游资炒作？阴谋论重新抬头

小麦价格飙升，被认为是造就多样“天价”农产品原罪的游资，再一次引发了坊间对其“罪恶”的猜想。

但是此说并没有得到普遍认同，黑龙江省农垦系统一位常年从事粮食交易的人士认为，游资炒作大蒜、绿豆、红豆等小种类农产品可能性较大，但炒作小麦等大宗农产品可能性不大。他认为，对小种类农产品或一些市场较为紧缺的产品，游资炒作或将“有所作为”，但在严厉打压游资的国家政策下，炒作阻力日渐增大，因而对于炒作小麦等大宗农产品基本上是“没戏”。

此前，农业部有关官员也认为，大蒜也好、绿豆也好、红小豆也好，再怎么涨，也不会传导到大宗农产品上来，因为它们有本质的区别，大蒜、绿豆、红小豆等个别产品由于产地相对集中、耐储存、市场容量小，较易成为市场炒作的对象，但是大部分农产品不易被炒作。

到底何种原因促使了小麦价格的上涨，目前尚无定论，但是作为国人粮袋子主要内容，小麦价格上涨无疑给面粉价格上涨带来传导效应。黑龙江省农委办公室有关负责人认为，中原地区小麦价格上涨，其实并不能马上传导到黑龙江地区，类似哈尔滨个别早市上的白面制品涨价，不排除还是商贩的借机行为。

但是，这位官员同时也表示了这样的担忧：农产品价格牵一发而动全身，具有很强的传导性。“现在决策者应该关注小麦的价格上涨会不会成为引发物价连锁反应的第一张多米诺骨牌。”

作为生活必需品，面粉的涨价会不会引起下半年通胀的压力，担心的，不仅仅是消费者了。 (赵航 刘洁)