中国制酒饮料行业运行报告全文(2007年9月)

一、工业生产情况分析

1.工业总产值增长情况

1-9月份，社会消费品零售总额63827亿元，同比增长15.9%。分地域看，城市消费品零售额43331亿元，同比增长16.3%，县及县以下零售额20496亿元，增长14.9%。分行业看，批发和零售业零售额53758亿元，同比增长15.8%；住宿和餐饮业零售额8860亿元，增长18.2%；其他行业零售额1209亿元，增长4.6%。在消费需求旺盛和消费结构升级的背景下，雉鸠饮料行业的生产经营状况不断改善，行业整体效益进一步提高。2007年1-9月累计，饮料制造业完成工业总产值3681.93亿元，同比增长27.6%，增幅比上年同期提高3.42个百分点。在其子行业中，工业总产值增长较快的主要有精制茶加工精制茶加工、软饮料制造、白酒制造等三个行业，同比增速分别为49.77%、26.85%和32.04%。

2.产量分析

9月份，各种饮料产品的产量都保持了稳定增长的态势。其中，当月白酒产量35.9万吨，同比增长29.02%，1-9月累计产量284.3万吨，同比增长19.35%；当月啤酒产量459.6万吨，同比增长10.21%，1-9月累计产量2808.5万吨，同比增长14.61%；葡萄酒当月产量4.7万吨，同比增长61.63%，1-9月累计产量35.9万吨，同比增长27.24%；碳酸饮料当月产量134.9万吨，同比增长18.79%，1-9月累计产量749.8万吨，同比增长16.02%；果汁及果汁饮料当月产量98.3万吨，同比增长23.76%，1-9月累计产量701.8万吨，同比增长20.66%。

二、销售增长情况

1.工业销售产值分析

从销售情况看，饮料制造业基本上保持了与生产一致的增长水平，产销衔接状况良好。2007年1-9月，饮料制造业累计完成工业销售值3639亿元，同比增长27.81%，增速比上年同期提高3.65个百分点。其中，白酒制造实现工业销售值857.67亿元，同比增长31.74%；啤酒制造实现工业销售值821.71亿元，同比增长19.77%；葡萄酒制造实现工业销售值102.92亿元，同比增长21.15%；软饮料制造实现工业销售值1349.521亿元，同比增长28.67%。除葡萄酒制造、酒精制造外，其他子行业的销售增速都比上年同期有所上升。

2.进出口分析

受国家出口政策的影响，再加上原材料、运输、能源成本上升，前三季度饮料制造业出口增长速度较上年同期明显放慢。2007年1-9月，饮料制造业累计完成出口交货值为120.29亿元，同比增长12.23%，增速比上年同期下降20.29个百分点。在其子行业中，啤酒制造实现出口交货值9.9亿元，同比增长42.99%，增速比上年同期提高44.17个百分点，成为整个饮料制造业中出口增长的亮点。而白酒制造、酒精制造因粮食供应偏紧，价格上涨过快，因此出口受到抑制，出口增长水平大幅缩减。

三、市场价格分析

今年以来，虽然饮料制造业总体成本呈上升趋势，但由于市场供应量较大，价格一直较为稳定。从今年7月份开始，饮料制造业工业品出厂价格一直维持在101，月度之间基本上没有什么变化。但从具体产品看，仍然是有涨有跌，其中，碳酸饮料价格有小幅下降，而白酒、果汁饮料价格有所上调。

四、固定资产投资分析

在经历2006年投资快速增长的背景下，受市场供求关系和国家产业政策的影响，今年以来饮料制造业固定资产投资增长速度较上年水平有所下降。2007年1-8月，制酒饮料行业共完成固定资产投资497.2亿元，同比增长36.8%，增速比上年同期下降了23.3个百分点。饮料行业固定资产投资占全国城镇固定资产投资的比重为0.6%。

五、利润增长情况

2007年以来，我国饮料制造业效益继续好转，行业盈利能力进一步提高。2007年1-8月，白酒制造业实现利润总额为92.75亿元，同比增长59.43%。行业的毛利率达到36.11%，同比增加了1.38个百分点。随着消费升级的深化和白酒公司产品销售结构的不断调整，白酒销量的增长主要来自于中档以上的白酒市场，这是提升白酒行业盈利能力的重要因素，也是白酒行业利润总额增速持续高于销售收入增速的重要原因。面对原材料和能源成本上升的压力，啤酒制造业也取得了良好的经营业绩。1-8月累计，啤酒制造业完成利润总额50.5亿元，同比增长29.65%，增速比上年同期提高12.33个百分点。从软饮料行业看，1-8月累计，共实现利润总额110.14亿元，同比增长35.77%，增速在整个行业仅次于白酒制造而居第二位。（国家信息中心经济预测部撰写）