唐朝起名扬海外

因为药效奇佳，阿胶的美名在古时就已传播至海外。

史料载，1292年，忽必烈女儿阔阔真公主远嫁波斯。运载公主随行的福船从福建泉州出发，陪嫁品中除了中国陶瓷、丝绸、茶叶等物品外，还有东阿的阿胶。

而让忽必烈大感意外的是，福船从波斯返回时，带回的回礼中竟然也有阿胶。实际上，自唐朝起，阿胶就通过贸易送至海外。在海外，阿胶更多地被用作女子美容养颜，并在各国的皇室寝宫中流行开来。

但真正让世界认识知道福牌阿胶的，还是世博会。

1903年，作为控制太平洋版图的一部分，美国取得了在巴拿马境内开凿运河的权力。经过11年的努力，运河成功通航。美国政府为庆祝运河营运，决定在旧金山举办名为“旧金山巴拿马太平洋博览会”的国际盛会。

为游说中国方面参展，美国特派员爱旦穆于1914年前往中国，与袁世凯会面。虽然彼时国内政局动荡，但袁世凯还是希望通过世博会，赢得国际社会的认可和帮助。于是，这个有着皇帝梦的人责成农商部全权办理参展事宜。

随后，筹备巴拿马世博会事务局正式成立，陈琪出任局长。为鼓励全国各省提交展品参展，陈琪等人还颁布了一项奖惩规定，一旦展品能在美国赢得大奖章，将获得大总统袁世凯的特别勋章。

值得一提的是，陈琪还为中国参加巴拿马世博会制定了目标，其中包括有“采外人嗜好改良输出品”，“乘机调查万国出产中与我国同类物品之竞胜办法”以及“表示我国民商业道德”。陈琪可谓用心良苦，也正是得利于此，中国展品在这次世博会上得到了空前赞誉。

1915年4月22日，中国馆开幕，首日接待的参展人数就达到一万人次。

福牌阿胶作为山东省举荐的展品，在旧金山也引起了轰动。此前，阿胶在海外的传播线路，以丝绸之路为主，远在大洋彼岸的美国人，自然对阿胶知之甚少。据史料载，对中国官员夸赞阿胶的溢美之词，旧金山人起初不以为然，但后来一家地方医院的医生在给伤员服用阿胶后，确实发现它有补血健脾的作用。一时间，美国的报纸都在热议这个神奇的东方药材。

很快，负责世博会参展工作的陈琪收到了美国方面的订单，要求大量进口阿胶。随行的山东官员更是高兴地往国内拍电报。

世博历史之谜

古代时，不只有驴皮可以熬制阿胶吗？

一般来说，阿胶是由驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶。不过在古代的时候，也曾将牛马皮肉作为阿胶的药引。

《本草纲目》记载有：“凡造诸胶，自十月至二、三月间，用挲牛、水牛、驴皮者为上，马、骡、驼皮者次之，其旧皮、鞋、履等物者为下。俱取生皮，水浸四五日，洗刮极净。”《神农本草经》也称阿胶亦用牛皮，二皮可通用。《本草图经》则指出：“今郓州皆能作之。以阿县城（另一说为东阿县城）北井水作煮为真。造之，阿井水（另一说为东阿井水）煎乌驴皮，如常煎胶法。其井官禁，真胶极难得……大抵以驴皮得阿井水乃佳耳……今时方家用黄明胶，多是牛皮。”

上述记载均可证明，我国古代阿胶原料用牛皮、驴皮及其他多种动物皮类，但以驴皮用“东阿井水”煎成者为最佳。

到了现代，牛皮胶已经被单列为一种药材，即黄明胶。1990年版、1995年版、2000年版《中华人民共和国药典》均规定以驴皮熬制的胶为阿胶正品。

【世博会荣誉榜 】·阿胶

阿胶是由驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶，产地在今天济南市平阴县东阿镇附近一带。阿胶可用于血虚萎黄，眩晕，心悸等，为传统中医药材中的补血佳品。自唐朝起，阿胶就通过丝绸之路传至海外。在1915年巴拿马世博会上，福牌阿胶获金奖。