河南淮阳：“昨日黄花”今又开

2013年03月14日15:23 | 中国发展门户网 www.chinagate.cn | 给编辑写信字号：T|T

关键词：淮阳黄花菜河南农产品农民

淮阳黄花菜迎来丰收年

上了岁数的淮阳人都记得，过去农家都喜欢在房前屋后、田间地头种些黄花菜，留作过年时烩菜所用。作为“河南省十大著名特产”之一的淮阳黄花菜，有着2000多年的栽培历史，独特的地理自然环境造就了淮阳黄花菜独特的品质。外地黄花菜多产于山地、丘陵等贫瘠的土地，唯独淮阳黄花菜产于平原，其“双层六瓣、七个花蕊”的特点更是独一无二。因此，淮阳黄花菜自古享有“席上珍品”和“观为名花，用为良药，食为佳肴”的美誉。早在汉朝时期就已闻名全国，成为朝圣的贡品。

上世纪50年代开始，淮阳黄花菜种植面积大大萎缩，仅零散分布在几个乡镇，因为黄花菜的种植和加工基本上还是采用传统的方式，技术落后，产量低，采摘季节遇到恶劣天气易发生霉变，从而影响了黄花菜的品质和农民的收入，加之缺少品牌保护和市场管理，与其他农产品相比，黄花菜效益明显低下，一度成为“昨日黄花”，被当地村民所冷落。

如何将淮阳黄花菜这块金字招牌重新做大做强，让它成为支撑一县经济、致富一方农民的大产业？近年来，随着淮阳县旅游事业突飞猛进的发展，旅游产品成了“香饽饽”，在当地政府的大力支持下，淮阳黄花菜开始了规模化种植。为规范淮阳黄花菜的栽培和加工，该县先后成立了淮阳黄花菜开发办公室、黄花菜科技研究所、淮阳黄花菜种植协会，强力推进黄花菜无公害生产基地和农产品检测体系的建设，申报并取得了国家地理标志保护产品称号。

眼下，淮阳黄花菜已开始大面积采摘。从过去的零零星星，到濒临灭绝，再到如今的连片种植、产业化经营，淮阳黄花菜走过了一段曲折的路程之后，又一次绽放在古陈大地。