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【自采】
马拉松队丽江训练
农家买鸡江边买鱼雪域高原买牦牛肉
日前,一则“马拉松队丽江集训养鸡”的消息引起了广泛关注。马拉松队领队田晓君在接受记者电话采访时介绍说,为了防止误服违禁物品,队里只能尽量自筹食品。
买来土鸡囤着慢慢吃
田晓君介绍说,按照备战计划,有3支马拉松队在云南集训,其中由高诗军教练带领的队伍选择了丽江,队中获得国内奥运选拔资格的有朱晓琳和孙伟伟,还有一名男队员邰云龙。由于丽江没有训练基地,也就没有食堂,运动员需要在定点餐馆吃饭。田晓君表示,备战奥运,为确保饮食安全,马拉松队只能尽量自筹食品。
为保证运动员营养摄入,同时又要避免误服禁药,马拉松队特地从当地农家买了十几只土鸡,由定点饭店加工,隔三差五吃上一只,“我们统一买了一批鸡,吃不完的,就养在笼子里,没什么养鸡场。”田晓君解释说,“我们是训练队,不会专门养鸡,也没那个时间、精力和财力养鸡。我们就呆一个月,就算养鸡也等不到鸡长大就走了。”
教练员王斌也承认,确实采购了一批相对安全的土鸡。“宾馆的餐厅里有鸡笼,所以就没有把活鸡全部宰杀,而是暂时养起来,隔段时间杀一只给运动员吃。”
田晓君表示,避免误服禁药确实是队伍采购食品的重点,“买这批鸡时,我们直接去农家,在宾馆一位工作人员的老家,很穷的地方,纯粹是自己养的土鸡。”除了这十几只土鸡外,田晓君还参与了采购鱼和牦牛肉,其中鱼是从宁蒗彝族自治县的金沙江边买来的;牦牛肉更是购自海拔3000多米的雪域,散养的牦牛,吃野草,没用过饲料。