中国网/中国发展门户网8月8日电 酷暑时节，被称作“四大火炉之一”的南昌更是酷热难耐。不曾想，从南昌驱车向西北方向仅仅10公里，一片片茂密的森林便扑面而来，让人感觉一下子凉爽了许多。当地人告诉我们，这就是“湾里”，南昌市最小的一个区。这里林木覆盖率达到73.2%，比南昌市区温度低3—5度，是南昌市的“氧吧”、“绿肺”，素有“小庐山”之美誉。

在湾里区梅岭镇主峰旁，我们走进了一家写有“澄隆山庄”几个大字的小院。主人热情地端上了满满一大盘葡萄：“你们尝尝，味道和普通葡萄绝对不一样！”我们将信将疑，细细地品味起来。果然，紧致的果肉和甘醇的味道是平时很难品尝到的。“这是生态种植的葡萄，为了保证葡萄味道好，我们施的是鸡粪、鸽子粪等有机肥。葡萄结果后，我们用袋子套起来，不但避免被鸟吃，还不用打农药。”37岁的老板胡晓根告诉我们。当听到我们叫他老板时，他不好意思地笑笑：“哪里是什么老板？我就是个个体户。”

4年前，胡晓根租了梅岭景区的20亩地，开始种植葡萄。而当时，葡萄种植非常普遍，很多都形成了一定规模。他的区区20亩实在不足挂齿，更无法和种植大户抗衡。于是，胡晓根想到了提高葡萄的品质、创建自己的品牌。他专门从上海请来了技术人员，进行生态种植。在实行套袋技术、施有机肥的基础上，他们还减少葡萄的瓜果量。一颗普通葡萄要挂果30串左右，胡晓根的葡萄却只留下10串，以保证葡萄的品质。很快，独特的味道和品质使生态葡萄很快有了名气。虽然产量比普通葡萄低了三分之二，但价格是普通葡萄的2倍。现在，胡晓根的生态葡萄每年投入10万元，收入三四十万元，大多被南昌市政府机关预订，销路根本不用发愁。

生意日渐红火。去年，胡晓根又开了饭馆，办起了农家乐，一年总收入能达到七八十万元。

（外文局环境与气候报道组 《人民中国》张春侠发自南昌）