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一、看土壤颜色。肥土土色较深,瘦土土色较淡。
二、看土层深浅。肥土土层一般都大于21厘米;瘦土较浅。
三、看土壤适耕性。肥土土质疏松,易于耕作;瘦土土质粘犁,耕作费力。
四、看土壤淀浆性。肥土不易淀浆;瘦土极易淀浆,板结。
五、看土壤裂纹。肥土土壤裂纹多而小;瘦土土壤裂纹少而大。
六、看土壤保水能力。水分下渗慢,灌一次水可保持6-7天的为肥土;不易下渗或沿裂纹很快下渗的为瘦土。
七、看田水水质。水滑腻、粘脚,日照或脚踩时冒大气泡的为肥土;水质清淡无色,水田不起气泡,或气泡小而易散的为瘦土。
八、看夜潮现象有夜潮、干了又湿,不易晒干晒硬的为肥土;无夜潮现象,土质板结硬化的为瘦土。
九、看保肥供肥能力供肥力强,供肥足而长久,或潜在的肥力大的土壤均属肥土,保肥供肥力弱的均为瘦土。
十、看指示植物。生长红头酱、鹅毛草、荠菜、黄梅菜、和蟋蟀草等的土壤为肥土;生长年毛草、鸭舌草、野荸荠、三棱草、青葫苔、茅草、野兰花、野胡葱和老鸦蒜等土壤为瘦土。
十一、看指示动物。有田螺、泥鳅、蚯蚓、大蚂蝗等的为肥土;有小蚂蝗、大蚂蚁等的为瘦土.。
(据农业部网站消息)