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林雄:好,抓到一条。
在每个养殖石斑鱼的池塘,林雄都放了几只金鲳鱼,可他养金鲳却不是为了赚钱,而是另特殊的用途。
产量虽然上来了,可销售依然是个让林雄头疼的大问题。一位在三亚市开饭店的客户,来林雄这里看鱼,可是,他一直不敢确定,林雄的石斑鱼,究竟符不符合他们的要求。眼看着这位客户一直举棋不定,林雄竟然做了一件很不寻常的事。
第二天中午,饭店的客户又来了,这一次他还带了自己的两位大厨,并且把饭店后厨的这些家伙事儿全都带了过来。客户一来,林雄就赶忙带他们先去挑鱼。
林雄:这是什么,这是什么,这是什么。
原来,为了留住客户,林雄邀请他们池塘里的鱼,随便挑,捞上来就按照客户饭店的做法做,看看究竟味道如何。
厨师:杀鱼,做菜。
记者:感觉味道怎么样?
饭店老板:很好。
记者:现在心里踏实了吗?
饭店老板:现在很确定。
2015年底,石斑鱼的市场价格持续下跌,为了节省成本,林雄决心做一件几乎不可实现的事:把虾和石斑鱼养在一起。
林雄:这个龙胆价钱跌到这种程度,想卖又觉得不甘心。既然虾能够存活,有产量的话,那我们专门养虾养一下,从里面弥补一下经济。