宝珠梨那些不得不说的过去

中国发展门户网讯 据云南信息报，古时候的人也懂区域经济。早先的昆明城作为云南省会，地面上聚集了衙门、商铺，城周围有些菜地，大规模用地的粮食种植，就得靠稍远一点的晋宁、昆阳、宜良等这几处“滇中粮仓”。昆明城旁边的呈贡，则是提供水果的大果园。

自古以来，气候温和、土地肥沃的呈贡，富产梨、桃、苹果、花红（林檎）、杏、李、柿、枇杷、山楂，这些水果直供昆明。其中最有名的，就是连叫卖的画面都做成了南屏步行街上的青铜雕塑的宝珠梨。

宝珠梨是昆明人引以为傲的地方特产，与现在大家都能吃到的北方鸭梨相比，肉质没有鸭梨细腻，但甜味更足，而且汁水丰富，被人称为云南的“梨王”。

宝珠梨的来历有两个版本，大家普遍知道的，是说宋代大理国期间，一位大理的高僧法号宝珠，他来昆明讲经，带来几株大理雪梨的树苗，与呈贡的梨树嫁接而成，所以被命名为“宝珠梨”。

另一个版本则说，清朝嘉庆年间，呈贡慈心寺住持妙海和尚，去大理云游，遇见宝珠和尚用大理雪梨招待，妙海觉得很好吃，宝珠和尚就赠他雪梨树苗，妙海回来嫁接成功，为纪念宝珠和尚，命名为宝珠梨。

如今呈贡硕果尚存的古宝珠梨树，树龄最长的大约在210年，和后一个版本的时间吻合，但传说究竟哪一个符合实际，也不好考证了。因为民间还有传说：元代，宝珠梨就作为统治云南的梁王所专用，并曾经上贡到北京城给皇帝，“呈贡”一名就由此而来。

这些传说的中心思想，都是在宣传宝珠梨的妙处。但路途遥远，当时没有保鲜技术的梨子要运到京城，还是有点困难的，我有点存疑。

不过宝珠梨真的好吃，过去云南省招待外来的贵宾，水果都用宝珠梨，例如柬埔寨的西哈努克亲王来云南就吃这个。朱德总司令1957年回云南，一到呈贡，首先就是问宝珠梨的生产情况，他在昆明上学时对宝珠梨印象太深了。

其实，“呈贡”的地名来自于当地的彝语称呼“柴谷”，意思是在滇池水湾边的坝子。就是现在，昆明人用呈贡口音读“柴谷”和“呈贡”，也相差不大。

呈贡的宝珠梨园过去有一个淳朴的风俗：昆明人在结果的时候去逛梨园，从树上摘梨吃是不要钱的，任你吃个够，只有带走的梨子才称斤算钱。这个风俗后来慢慢消失了，抵不住越来越多的“昆虫”啊。还有就是呈贡也在城市化，果园也变小变少了。