“三农”问题已成为各级党委和政府工作的重中之重，社会各界对农产品价格也越来越关注，农产品价格的高低，关系到农民收入能否持续增加。据对山东788个农业生产经营单位的调查，全年农产品生产价格总体水平比上年上升3.35%。分行业看，种植业、林业和渔业产品价格呈上升趋势，畜牧业产品价格基本持平。

一、主要农产品生产价格走势

1、种植业产品生产价格季度间波动较大

2006年，种植业产品生产价格上涨3.18%，其中一季度上涨14.93%，二季度上涨6.61%，三季度下降3.25%，四季度上涨2.15%。蔬菜、水果价格季度间变动是影响种植业产品价格波动的主要因素。分品种看，主要呈现如下特点：

(1)粮食生产价格呈现逐季上升态势。粮食生产价格指数为100.04%，与上年持平。分季度看，一季度同比下降5.02%、二季度下降3.02%、三季度上涨1.11%、四季度上涨5.43%。分品种看，小麦每公斤平均价格为1.38元，下降0.98%；玉米每公斤平均价格为1.19元，上涨0.14%；稻谷每公斤平均价格为1.89元，上涨3.69%。

(2)棉花生产价格呈现逐季走低的趋势。全年棉花(籽棉)每公斤平均价格为5.46元，同比上涨1.98%。分季度看，一季度同比增长12.8，二季度增长4.35%，三季度增长0.22%，四季度下降4.19%。

(3)花生生产价格上涨3.83%。全年花生每公斤平均价格为3.36元，同比上涨3.83%，但季度间涨跌起伏较大。一季度下降0.93%，二季度上涨5.26%，三季度下降5.59%，四季度上涨6.83%。

(4)蔬菜生产价格波动较大。全年蔬菜价格上涨5.29%，上半年高于上年同期，下半年低于上年同期，其中三季度价格最低，同比下降11.31%。分品种看，水生菜涨幅最大为14.74%，食用菌为13.02%，叶菜类上涨11.65%，葱蒜类上涨7.83%，茄果类上涨5.09%，块根类上涨2.63%，瓜菜类上涨0.69%，菜用豆类下降2.26%。

(5)水果和瓜果生产价格季度间波动最大。全年水果和瓜果生产价格上涨3.89%。分季度看，一季度上涨26.16%，二季度上涨17.17%，三季度下降2.50%，四季度上涨7.98%，季度间最大相差28.7个百分点。分品种看，梨上涨31.84%，苹果上涨21.24%，桃下降9.16%，葡萄上涨6.39%，红枣上涨4.75%，西瓜下降3.75%，甜瓜下降1.09%。

2、林业产品生产价格普遍上涨

全年林产品生产价格上涨4.27%，其中，原木生产价格上涨7.23%，板栗上涨2.61%，花椒上涨3.89%，核桃上涨8.03%。

林木产品价格持续上涨，其主要原因是市场对林木产品需求旺盛，而林业资源稀缺，市场林木供应紧俏，供不应求拉动林木产品价格上扬。其中，一季度上涨8.13%，二季度上涨5.84%，三季度上涨0.38%，四季度上涨9.34%。

3、牧业产品生产价格持平略减

全年牧业产品生产价格指数为99.69%，略低于上年同期。分季度看，牧业产品价格呈现逐季上升态势，其中一季度下降6.89%，二季度下降3.50%，三季度下降1.48%、四季度上涨6.63%。分品种看，全年活牛价格上涨0.36%，活羊价格上涨6.82%，牛奶下降1.25%，活猪下降0.38%，肉禽下降0.17%，禽蛋下降2.28%。

4、渔业产品生产价格大幅上涨

全年渔业产品生产价格比上年上涨11.62%，其中海水鱼类上涨15.53%，海水虾蟹类上涨0.98%，海水贝类上涨16.81%，淡水鱼类上涨3.23%。分季度看，一季度价格上涨3.31%，二季度上涨12.31%，三季度上涨9.34%，四季度上涨22.41%。随着生活水平的提高，水产品以其低脂肪、高蛋白，营养丰富，越来越受到人们的青睐。

二、农产品生产价格变动的主要原因

1、市场供求变化是影响粮食价格变动的主要因素

小麦：一季度市场小麦价格保持在2005年末水平，每公斤平均1.39元。随着春节和面粉加工企业补库的结束，小麦价格开始下降，加之新小麦收获季节的到来，新粮上市前的腾仓出库销售有所增加，小麦价格在6月份降到最低点，每公斤为1.34元。为稳定市场粮价，促进农民增收，调动农民种粮积极性，国家出台了夏粮收购新政策，自6月1日到9月30日，在江苏、安徽、山东、河南、河北、湖北六省开展托市收购，市场进入平稳时期，价格稳定在每公斤1.35元。11月初，在合肥和郑州同时拍卖最低收购价格小麦100万吨，使各地市场粮油价格相继出现不同程度的上涨，山东小麦价格也急剧上升，11、12月份每公斤价格到了1.48元。后期市场将受到国家拍卖最低价小麦数量增多、元旦与春节面粉需求增强等多因素影响，小麦价格将趋于高位运行的走势。

玉米：年初，由于国内玉米市场购销状况不尽人意，整个玉米市场走势趋于弱势，一季度玉米每公斤价格1.09元。进入二季度后，玉米价格开始回升，主要原因是：首先农民手中玉米存量已不多，惜售心理有所加重，市场可供量减少；其次，随着国内玉米深加工企业的增加，尤其是淀粉、燃料乙醇加工企业的收购量增加，对玉米需求有所上升；第三，畜牧业开始回暖，饲料用粮逐渐增加。二季度，每公斤玉米平均价格1.15元。进入三季度，随着仔猪和猪肉价格的不断回升，畜牧业开始复苏，饲料用粮随之增加，而农户家中玉米存量不足，新玉米又未到收获季节，同时工业需求坚挺，加之中秋和国庆消费高峰日渐临近，玉米消费的增加对玉米价格支撑强劲，刺激玉米价格进一步上扬。三季度，每公斤玉米价格达到1.32元。随着新玉米的上市，市场供应量增加，玉米价格有所回落，四季度每公斤平均价格为1.27元。

2、棉花价格的波动主要受国际国内市场的影响

一季度，我省棉花(籽棉，下同)平均价格每公斤5.7元，比上年同期上涨12.8%，主要原因：一是2005年全省棉花种植面积缩小，比2004年减少319.42万亩，下降20.1%；棉花总产比2004年减少25.14万吨，下降幅度达22.9%；二是我国纺织品服装出口大幅反弹，3月份同比增长33.9%，企业用棉量增加；三是涤纶短纤价格止跌回升，与棉花价格的价差缩小，替代作用有所减弱，为棉纺产品带来发展空间。

进入5月份以来，进口棉因价低质优受到某些大棉纺企业的青睐，给国内棉花行情造成了严重冲击，棉纱出现滞销现象，有些企业限产，用棉减少，棉花价格出现不同程度地下降，二季度平均每公斤棉花价格降到5.47元。

随着新棉的逐渐上市，一方面，加工厂在质量方面提高了要求，比如含水不能超过14%，为了降低风险，许多纺织企业在棉花采购上采取“即买即用”的方式，压缩库存；另一方面，棉花增产的预期值普遍较高。山东棉花播种面积比上年增长10%，棉花产量达100万吨，增长18.9%。棉花供给数量增加，供需紧张状况趋于缓解；另外，公路部门严格限制运输超载，使得棉花跨省流通受到很大限制，造成棉花价格下跌。三季度，平均每公斤棉花价格降到3.06元。

四季度，随着棉花产需形势逐渐明朗，产需缺口依然较大，加上市场价格已低于进口成本等，国内棉花市场价格稳中回升。四季度，平均每公斤棉花价格回升到5.46元。

3、气候变化影响蔬菜价格上下波动

随着生活水平的提高，人们开始注重营养的均衡摄入，过节也由过去偏爱大鱼大肉逐步向偏爱蔬菜转变，需求量呈逐年上升趋势。一季度，正值春节，蔬菜用量大且比较集中，消费量的增加，拉动了蔬菜价格的上扬，蔬菜综合平均价格比上年同期上涨26.7%，其中叶菜类上涨37.2%，瓜菜类上涨24.1%，茄果类上涨37.9%，食用菌上涨10.8%。

进入二季度，天气逐渐转暖，蔬菜进入生长和收获期，新鲜蔬菜上市量越来越多，价格开始下降，但仍高于上年同期。二季度，蔬菜综合平均价格同比上涨7.9%，其中叶菜类上涨7.8%，瓜菜类上涨3.3%，茄果类上涨13.7%，食用菌上涨2.8%。

进入7月份，蔬菜大量上市，价格进一步下滑。三季度，蔬菜平均价格同比下降11.3%，其中叶菜类下降5.7%，瓜菜类下降4.0%，茄果类下降5.6%，食用菌下降1.2%。

四季度，随着气温的逐渐降低，蔬菜的上市量减少，加之元旦、春节两大节日的临近，蔬菜价格普遍上涨，但与上年同期相比，叶菜类、茄果类仍为下降趋势。四季度，蔬菜综合平均价格同比下降1.4%，其中叶菜类下降2.9%，瓜菜类上涨2.1%，茄果类下降3.5%，葱蒜类上涨9.7%。

4、供需状况和饲养成本是影响畜牧业价格变动的主要因素

生猪：2006年1-5月份，由于社会能繁殖母猪存栏量较高，仔猪供给充足，生猪价格呈现下滑趋势，5月份猪价跌到低谷，养猪进入全面亏损期。据有关部门测算，当时养殖户每头活猪亏损约70－100元。从调查结果来看：一季度，活猪生产价格平均每公斤7.35元，二季度降到6.67元，下降9.3%。6月份开始反弹，主要原因：一是饲料价格上涨，养猪成本增加，导致活猪价格上涨。6月份玉米每公斤综合价格1.30元，比5月份上涨4.8%；二是市场货源趋紧。由于前期猪价节节下降，养殖户担心损失更大，加快了出栏，形成短期内生猪出栏数明显增加，后期市场货源减少，加之仲秋和国庆两大节日的消费拉动，致使价格上升。三季度，活猪生产价格平均每公斤上升到7.22元，但与上年同期相比仍下降3.5%。国庆节过后，猪源紧缺局面未得到缓解，生猪存栏越来越少，而屠宰加工企业为了履行与各大超市的定量合同，不得不抬高收购价格，以便备货。饲料用粮价格的持续上涨，对生猪价格的上扬也起到了推动作用。另一方面，元旦、春节两大节日的临近，消费需求增加，在一定程度上也支持了生猪价格的上涨。

禽蛋：上半年，仍然受05年禽流感的影响，造成肉、种鸡存栏严重不足，养殖户信心受挫，补栏积极性较差，活鸡价格虽然逐渐上升，但仍低于上年同期。一季度，活鸡综合平均价格每公斤7.70元，同比下降2.5%；鸡蛋每公斤4.30元，同比下降8.8%。二季度，活鸡综合平均价格每公斤7.95元，同比下降5.9%；鸡蛋每公斤4.12元，同比下降7.8%。三季度，一是成龄鸡减少，货源不足；二是玉米价格连连上涨，饲养成本增加；三是气候炎热，进入产蛋淡季，产量下降。由于以上几种原因，禽、蛋价格较上半年有所上涨，但蛋价仍低于上年同期。三季度，活鸡综合平均价格每公斤8.66元，同比上涨4.6%；鸡蛋每公斤5.07元，同比下降2.4%。四季度，随着元旦、春节两大节日的临近，食品加工企业进入生产旺季，对禽、蛋的需求量逐渐增加。另一方面，消费者对畜禽产品的消费量也增加，支持了鸡蛋价格的进一步上扬。四季度，活鸡综合平均价格每公斤7.93元，虽低于三季度，但同比上涨6.0%；鸡蛋每公斤5.43元，比三季度上涨7.1%，同比上涨9.1%。（国家统计局）