网传吃黑木耳可防霾“清肺” 专家:这招无效

2014年01月06日11:00 | 中国发展门户网 www.chinagate.cn | 给编辑写信字号：T|T

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吃黑木耳能“清肺”，想必不少人都听说过。吃黑木耳还能防霾，这说法您觉得靠谱吗？医生和营养学家告诉您，这招无效。

网传黑木耳能清除“吸入肺里的PM2.5”，家住武汉的一小伙子深信不疑，一顿饭狂吃三盘黑木耳：木耳炒肉、凉拌木耳、木耳菇子汤。当晚他就开始拉肚子，他还以为“见效”了。“清”了三天，人虚脱了，他才去医院就诊，结果是得了急性肠胃炎。

黑木耳能“清肺”，说的可不是清除肺里的粉尘颗粒或污染物，而是中医润肺去火的意思。“清肺”和“防霾”则完全是两个概念。“空气中的粉尘颗粒或污染物是通过呼吸系统进入到肺泡，食物则是通过消化系统进入肠胃，两者不是一个系统。所以，吃黑木耳防霾没有清除肺部颗粒物的功效。”国家一级营养师王雷军解释道。

不过，市中山医院急诊内科陈医生告诉记者，吃黑木耳能起到提高免疫力的作用，虽然不能清肺，但增强免疫力也能在一定程度上和抗霾联系在一起。（记者张明蕾）