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红薯
红薯有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效,还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。红薯味甘,性平。能补脾益气,宽肠通便,生津止渴,用于脾虚气弱,大便秘结;肺胃有热,口渴咽干。日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜排行榜中红薯名列榜首。