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华裔涌入纽约法拉盛创业 不谙饮食法规经营陷困
中国发展门户网 www.chinagate.com.cn  2007 年 09 月 10 日 
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据美国《明报》报道,虽然不断有新的饮食业者加入纽约法拉盛的餐饮市场,但是很多华裔业者不谙相关法规,造成他们的经营困境,有些被常来光顾的卫生局官员勒令关门,有些甚至无法解决法律问题,只好关门大吉结束营业。

随着华裔人口不断涌入法拉盛,喜欢创业的华人也在法拉盛形成一种开业盛况,许多喜欢在这里饮食消费的族群,会发现一家家新店如雨后春笋般地冒出,但是也有些店却不断地被卫生局贴上勒令停业的告示、甚至关门大吉。

位于罗斯福路靠近王子街的一处商场内,里面有近十家业者,他们大多开业已经一年了。但是这里仍然有一家业者付了一年的房租后,店门都还没开过,现在就已经歇业了。附近的王姓业者以及小区的李太太指出,这位潘姓业主当初在准备开业装潢时,因为装潢工擅作主张求方便,把瓦斯管线以最近距离方式埋设在墙壁内侧,无奈在消防局的安全检查下不合格,就算其后屡次花大钱进行改善工程,还是通不过检查。

王姓业者及李太太指出,由于这位业者一直无法开门营业,但是每个月高达万余美元的房租却一个月接着一个月地缴,这位老板拖了一年多只好放弃他这个惨痛的创业梦,结束营业、同时也出清店里的生财设备。(廖锦清)

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