北京黑粽子窝点滥加甜蜜素提味 江米泡脏水里(图)

2011年06月03日10:50 | 中国发展门户网 www.chinagate.cn | 给编辑写信 字号:T|T
关键词: 甜蜜素 江米 环己基氨基磺酸钠 窝点 食品添加剂使用卫生标准 小枣粽子 蜜枣 王四营 粽叶 甜度

昨天,执法人员来到鼎盛市场的黑粽子摊位。在此贩卖粽子的男子趁乱“消失”,其粽子卖得只剩下一小部分。

执法人员将黑作坊生产的粽子收缴。

-当场取缔

江米泡在脏水里

昨天下午两点左右,朝阳工商分局、华威工商所、王四营城管分队,联合质监、公安及王四营乡等相关部门,对双合村的这处黑作坊进行突击检查。

打开29号院院门,两女一男正在院内包粽子,院内地面上到处是脏水,塑料袋装的豆沙直接放在地上,江米、粽子叶放在盆内,盆内的水污浊不堪。据三名包粽子的人说,他们刚来两三天,做一天50元,老板是谁、原料来自何处、粽子卖到哪里,他们一概不知。

记者在窗台上发现一包所剩无几的甜蜜素。包粽子的人称,甜蜜素是放在粽子里的,可以让粽子吃起来更甜,加多少他们自己定。

工商执法人员表示,按照传统工艺,粽子是不应该添加甜蜜素的,而且即使甜蜜素是食品添加剂,随意添加也是违规的。执法人员还表示,将对粽子抽样送检,如发现甜蜜素超标,将由公安机关追究其责任。

收缴2500斤粽子

除现场正在加工的粽子外,执法人员还在另外4间房屋内查获了大量已经包装好的粽子,以及江米、粽子叶、豆沙、红枣等原料。在其中两个房间内,粽子已包装成袋,紧挨着床铺堆放。记者打开粽子,发现粽叶上竟然有虫眼。

在煮粽子的房间,共有3个煤炉,上面架着铁锅正在煮粽子;地上的两个铁锅内是已经煮好的粽子,还在冒着热气。

执法人员人员在这里共收缴2500余斤粽子,没收所有原材料,并当场销毁用来煮粽子的炉具。执法人员表示,该作坊没有任何手续,属于非法加工。

售粽子者玩失踪

随后,记者带领执法人员来到鼎盛市场。原本在一层摊位内卖粽子的男子见执法人员后,趁乱逃离现场。据一些常来市场买菜的居民称,之前还没有市场时,卖粽子的人就在附近摆摊,“卖了两三年了”。

当记者问市场如何对商户销售的粽子进行监管时,女经理称,市场跟商户签了合同,商户缴纳了保证金,一旦出问题,将对商户进行处罚。女经理还称,市场方会要求商户建立台账,并对提供货源方索证索票。但市场方当天没有提供与这名商户签订的合同,及商户的证照、票证等。

工商执法人员表示,当天下午,他们与卖粽子的商户取得联系,商户承认他在双合村黑作坊内制作粽子,并在鼎盛市场销售。目前,此案仍在调查。

工商执法人员还发现,鼎盛市场没有市场营业执照,已另行调查。

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