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2013年07月17日10:27 | 中国发展门户网 www.chinagate.cn | 给编辑写信 字号：T|T

茶饮品多酚含量最重要市面产品均未标明

随着近几年加多宝、王老吉的兴趣，凉茶饮料开始备受大家关注，不过茶饮料和凉茶饮料在营养成分上存在着巨大的差异，最明显的莫过于钠的含量。加多宝凉茶的营养成分表中，钠的含量为0，而统一绿茶(低糖)中钠的含量为22毫克。

在采访中，不少消费者坦言选购茶饮品是因为其更加健康热量更少，但这里面有一个误区：饮料的热量是由碳水化合物产生的，碳水化合物越多，饮料的热量越高，茶和凉茶饮料中的碳水化合物并没有明显的减少。而且茶饮品中多酚的含量是最为重要的，选购茶饮料要看茶多酚含量。根据国家标准(GB/T21733-2008)《茶饮料》中，对茶多酚含量作出了严格规定：茶饮料茶多酚≥300mg/kg，其中绿茶茶多酚含量≥500mg/kg，乌龙茶的茶多酚含量≥400mg/kg；调味茶饮料如碳酸类茶饮料，仅要求茶多酚≥100mg／kg；茶多酚含量低于这个标准，则只能被归为茶味饮料类。

目前国内市场中，存在着很多打着茶饮料旗号的饮品，而实质上饮品中根本不含茶叶的健康成分——茶多酚，只是添加了大量茶味香料。同时国内在售的茶饮料外包装中，记者没有发现任何关于茶多酚含量的标示。

此外茶和凉茶饮料中的钠含量增多，并没有引起消费者足够的重视。饮料中钠的含量直接影响着含盐量的多少。据悉正常人每天盐的最高摄入量为6g，而饮料中的钠含量却成为消费者容易忽略的死角，需要特别关注。

运动维生素饮料不如蔬菜水果

运动型饮料对于夏天爱运动的人来说，不可或缺。然而有不少消费者错误地认为，运动中消耗的大量能量，可以通过饮用维生素运动型饮料进行补充。从饮料的营养成分表中可以看出，维生素运动型饮料中，碳水化合物含量较少而钠的含量却明显增加，这是因为运动饮料最直接目的不是补充能量，而是补充在运动过程中失去的大量盐分，因此，运动型饮料对于体力消耗多大的人，并不能及时补充足够的能量。

对此，中国农业大学食品科学与营养工程学院朱毅教授解释道：“一瓶维生素运动型饮料中的维生素含量，吃水果和蔬菜也能补充。而且饮料中的维生素能否被人体吸收尚无论证，建议大家应每天多吃水果、蔬菜对维生素进行补充。在大量运动后，喝白开水同样也能补充丢失的能量和维生素。”

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