北京全面排查快餐鸡 约谈肯德基了解食材

2012年12月20日10:50 | 中国发展门户网 www.chinagate.cn | 给编辑写信 字号:T|T
关键词: 肯德基 速成鸡 食材 约谈 排查 养鸡场 快餐企业 饲料 动物卫生监督

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北京加大力度查验“六和”禽产品

针对“速成鸡”事件暴露的问题,北京市农业局表示,将排查本市存在的问题和隐患,进一步落实属地管理责任和养殖者责任主体意识,立即开展专项督导检查活动。由市农业局组织对大发和华都两大肉鸡屠宰厂实施检查,由区县畜牧兽医行政管理部门组织对肉鸡养殖场户实施检查。由市动物卫生监督所和市兽药饲料监察所分别实施饲料、饮水、肉鸡产品专项采样和检测工作。

根据市农业局提供数据,2012年随机抽取本市46家肉鸡养殖企业中的饲料100批次,2家肉鸡屠宰企业抽取鸡肉190批次,24家批发市场和超市抽取鸡肉产品160批次,检测项目涉及十大类20项,涵盖抗生素、激素、重金属和违禁物质等类别。经检测,非法添加物质和激素类未检出,抗生素残留符合残留限量要求。

昨天,市动物卫生监督所发布《关于进一步加强动物卫生监督工作的通知》,针对六和“速成鸡”事件做了专门安排。

通知要求,各区县加大屠宰场的监督检查力度,严查待宰动物来源、产地检疫证明和畜禽标志等情况。严格按程序对进京动物及动物产品实施查证验物,规范填写工作记录,特别是加大对山东六和集团禽产品的查验力度,做好相关信息登记,准确掌握禽产品的流向。

新京报记者 刘春瑞

- 进展

山东“速成鸡”两屠宰场停产

四地市涉事企业整改

据新华社电山东19日晚公布四地市“速成鸡”事件调查结果,责令所涉企业整改,并下发紧急通知规范兽药使用监管整治。

针对媒体对山东部分地方养鸡户超剂量、超范围违规使用抗生素等“速成鸡”问题报道,山东4个督察组于18日分赴青岛、潍坊、临沂、枣庄四市进行督导调查。

据19日晚相关调查组公布的调查结果显示,截至目前,平度市崔家集镇袁家庄养鸡场已被查封并取样检测,公安部门已对养殖场负责人进行传唤审查;高密市大牟家镇小迟家村养鸡场负责人已被警方控制;滕州市官桥镇西郑庄养鸡场、盈泰集团颜楼养鸡场被证实分别于今年5月份、8月份停止养殖;六和平度屠宰场和盈泰集团屠宰场已被责令停产整顿,原料和产品全部封存,并取样检测。

对媒体报道涉及的其他问题调查组正在核查。

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