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三元否认与学洋明胶业务往来 质监查验其添加剂
关键词： 工业明胶 添加剂 质监部门 三元 质监
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三元否认与学洋明胶业务往来 媒体曝学洋明胶账本上出现北京四企业；两企业已倒闭；北京质监正在查验三元添加剂使用情况
4月18日，河北阜城县，学洋明胶蛋白厂火灾后情景。事后查明，公司经理宋训杰纵火焚烧了放置在办公楼二层的公司资料，大量证据在火灾中灭失。 郭新 摄
新京报讯 近日有媒体报道，工业明胶疑流入北京三元食品股份有限公司（下称三元）等企业。昨晚，三元召开紧急发布会，否认与河北学洋明胶厂有任何业务往来。
记者昨日从市质监局了解到，质监部门已对被提及的企业开展了重点检查。
三元被查 结果未出
媒体报道称，在工业明胶生产厂家——发生火灾的河北衡水阜城县的学洋明胶蛋白厂内，看到一本2000年的记账册，涉及账本主人与一些食品企业之间的业务往来和借款汇款等事项。
北京三元食品名列记账册中，册中记录：“8月19日到21日晚带二儿子（到）北京，北京三元食品有限公司，西城区鼓楼西大街75号，厂址：昌平县南口镇南……发北京××胶25袋（20袋白，5袋烘干）。”
另外，账本还提及“北京三露厂（用蛋白）”、“北京步步高饮料有限公司（用蛋白）”、“北京清园御膳风味食品厂（下称清园食品）”等企业名称。
市质监局人士说，此事已上报给市食品办，昨天对涉及企业的检查主要是查验原材料和添加剂使用环节，目前最终结果还没有出来。
据介绍，早在上一波果冻酸奶的工业明胶风波中，市质监局就对包括三元在内的北京获证食品企业产品进行了一轮抽查验证，未发现违法使用工业明胶的行为。
步步高饮料早被吊销
目前有一点已初步查证，报道中提及的步步高饮料公司很多年前已经不存在了。
记者昨天从市工商局企业信用网查询证实，“北京步步高饮料有限公司”注册成立于1998年，当时是一家中外合资有限责任公司，经营范围为生产步步高钙奶、饮料、食品及其塑料容器等。不过，这家企业在2002年12月30日已经被吊销执照。因此，这家公司在2000年的时候，是否会在高钙奶、饮料中添加工业明胶，不得而知。
另一家北京三露厂，工商企业信用网上显示为“开业”，曾多次获得“守合同重信用”称号。
但从目前的经营范围来看，这家公司已不是食品企业，主要范围是：制造、加工日用化妆品、黏合剂、合成洗涤剂；制造加工金属制品，自有房屋的租赁；设备安装、调试、维修；汽车租赁；普通货运等。
■ 学洋明胶账本
8月19日到21日晚带二儿子（到）北京，北京三元食品有限公司，西城区鼓楼西大街75号，厂址：昌平县南口镇南……发北京××胶25袋（20袋白，5袋烘干）。
北京三露厂（用蛋白）……
北京步步高饮料有限公司（用蛋白）……
北京市海淀区上庄镇清园食品厂……
10袋×25kg/袋。
■ 回应
三元 先发声明再开发布会
昨日下午，三元公司发布声明表示，经核查，三元从未与河北学洋明胶厂有任何业务往来。当天18时50分，三元公司又召开了紧急发布会，否认与学洋明胶蛋白厂有瓜葛。
“2003年前从未使用明胶”
三元在下午发布的声明中介绍，“2003年前，我公司从未使用明胶。2003-2005年使用美国卡夫明胶，2006年至今使用法国罗赛洛明胶。明胶只是在个别产品使用，且完全按照国家规定使用。”
“我公司一直对供应商实施严格的管理审查机制。供应商需经质量、供应、技术等部门的联合审核，并采用了独特的供应商二方审核机制，即聘请专业的二方审核机构及行业权威专家，对供应商实施全方位审核，检验合格后方可使用，确保所有原辅料合格。”三元在声明中表示。
此外，三元公司指出，将对该事件保留追究法律责任的权利。