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>>现状
行业恶性竞争依然存在
“中国奶业现状其实十分混乱”，王丁棉表示，三聚氰胺事件之后，整个行业并未达到整顿的效果，一些大企业还没有从中吸取教训，问题奶粉事件仍层出不穷。另一方面竞争也是非常恶性的。
“制定乳业标准，行业内引发争议是很正常的，但是如果出现一边倒的声音，就不正常了”，王丁棉表示，这主要的原因还是因为中国的奶业标准被伊利、蒙牛以及中国乳制品工业协会等所左右。
“今年以来，中国又开始了史无前例的被称之为史上最严厉的‘清理门户’乳业大整顿”，王丁棉昨天说，按中国乳制品工业协会在三聚氰胺事件前的统计口径，全国的乳制品生产企业拥有1800～2000家。而至今年3月底向国家主管部门申请重新认证审核的才有1176家，获得审核通过的有646家(当中包括前三家大企业的子公司196家，实际上保留下来的为450家)。
>>观点
呼吁政府尽快重新制定国标
“当年‘禁鲜令’未禁掉的结果和目的，在这一次的大清剿行动中都实现了”，王丁棉说，当年“禁鲜令”的要害，就是将新鲜有生命的“牛奶”，贬值为或视为无生命的“水”和奶粉、乳清粉、维生素、矿物质以及各种添加剂相混在一起的一堆化学混合物。如果当时“禁鲜令”执行下去，乳品加工企业将不会去收购高价的生奶，也不会去做巴氏消毒奶了，并且有可能采用奶粉加工还原奶。“禁鲜令”最终被宣告流产。
“但是现在看来，新的乳业质量标准的出台和清理门户实际上是‘禁鲜令’的继续”，包括王丁棉在内多个中国乳业专家昨天接受记者采访时表示：很显然，原本想通过“禁鲜令”达到的目的现在都以这种方式和渠道达到了，这完全是不正当市场竞争。
“我们现在也正在积极呼吁，希望政府能尽快重新制定相关国标，从而与国际标准接轨”，王丁棉昨天这样表示。