- 政策解读
- 经济发展
- 社会发展
- 减贫救灾
- 法治中国
- 天下人物
- 发展报告
- 项目中心
■网传
为了节省成本，传统的菊花制造工艺就是通过硫磺熏蒸，破坏表面蜡质，起到干燥作用。但是从2005年起中华药典已不再允许使用硫磺熏蒸法。洋马镇一位做菊花生意的老板说，硫磺熏菊花农户还在普遍使用。
药用菊花协会和厂家说：
送到厂里锅炉烘干
——最常用
“我和我的家人、亲戚、朋友每天都喝洋马菊花茶，已经坚持了好多年。”江苏省药用菊花协会会长李平告诉记者。现在菊花的生产制作有国家标准、省标准以及射阳县地方制订的标准，在规范加工、销售时都是“条条框框”，监管很严。
李平说，射阳地处海边，空气湿润，为了不受任何气候的影响，过去确实曾用硫磺熏蒸，这样使菊花不变质腐烂、容易干燥，但现在绝大部分都已经改用锅炉烘干。
这种说法随后在厂家那里得到证实。射阳县圣和中药材有限公司总经理孙晓东告诉记者，他们厂里将老百姓采摘的鲜菊花采购上来，然后用锅炉烧蒸汽，产生的蒸汽通过管道散发热量，再用鼓风机往烘道里吹，温度控制在75-80摄氏度，其实就是“低温热风”烘干，这样烘干的菊花品质好、花型完美。脱干的成本价约为4000-7000元/吨。因为普通的农户家中没烘干设备，所以绝大多数花农都是将鲜花直接卖到厂里。
种植大户说：
自家蒸笼先蒸再吹晒
——不太多
射阳县洋马镇药材村农民徐洪祥是菊花种植大户。他告诉记者，即便不送到厂里，也能用这种方法脱水：先将采摘下来的鲜花吹晒，然后将菊花放在蒸笼里，用炉子烧蒸几分钟后，菊花落叶便粘在一起，形成饼状，最后再取出反复吹晒。
菊花“饼花”多吗？
菊花协会和厂家都说很少见