对人身体

损害有多大？

王多加说，此次检测出来的0．72毫克／千克水胺硫磷含量比武汉检测出来的含量更高，根据资料报道，浓度为63毫克／千克水胺硫磷会导致雌大鼠死亡，据此推算100毫克／千克以上浓度会对人体产生中毒反应。对于0．72毫克／千克的农药残留，如果市民在买回豇豆经过充分的洗涤和蒸煮，应该不会对人体健康产生明显影响。

□采访市场

豇豆价高销量少

“现在我们都没有销售长豆角了。”昨日下午记者来到福田农批市场时发现，市场看不到豇豆的身影了。一个昨日上午还在销售豇豆的菜贩子则对记者表示，虽然被市场收回去了，但从凌晨3点就开始售卖豇豆了，已卖出不少。而福田农批市场人员则称：“市场销售的毒豇豆已经回收并销毁。”

记者随后在福田其他超市和农贸市场走访发现，市场仍有豇豆在销售，普遍价格在5~6元一斤，“现在是返季节销售，价格肯定高的了。”一菜档经营者向记者表示，豇豆来自海南，因为春节气候不好，豇豆价格比往年高了不少，但受“涉毒”消息影响销量现在很一般。

“听说有毒我们现在都不吃长豆角了。”昨日记者在菜市场随即采访了多位市民，大多市民表示近期将把豇豆排除出菜单。来自海南在深工作的武先生甚至向记者表示，“我都不吃豇豆的，在我们那很少本地人吃”。武先生告诉记者，因为豇豆很容易长虫，一般喷了农药过后要一周以后才能食用，但因为药效过了虫子又会咬豇豆，所以菜贩子为了豇豆卖相好，一般都会在喷了农药第二天就上市，“这在我们那就是一个‘潜规则’，我们本地人都不吃的”。

记者昨日从布吉农批了解到，目前市场有12家经营海南蔬菜的档位，现在正是海南蔬菜上市的高峰期，日销售250吨左右，以瓜豆类为主，豇豆高峰期的销售量能达6吨左右。

经过这四个步骤制作出来的蔬菜可去除残留农药95％以上。(晶报)