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原标题:美丽田园走来“放心农业”
——浙江省衢州市衢江区打造农产品质量安全放心区见闻
汽车沿路向前行驶,数十只白鹭突然从万亩茭白丛中展翅而出,和碧绿的茭白叶交相辉映,勾勒出一幅生动的田园风景画。在浙江省衢州市衢江区,这些田园美景随处可见。
“我们要发挥生态优势,在发展放心农业中实现农民增收,力促放心农产品成为衢江最大特色、最响品牌、最亮名片。”区委书记吴江平说。去年8月开始,衢江区着手发展放心农业,今年5月被确定为“浙江省农产品质量安全放心示范县”创建试点,并计划经过三年努力,基本建成较为完善的产地环境保护、农业标准生产、技术服务支撑、农资市场监管、产品检验检测、质量安全溯源、生产经营诚信和市场多元营销八大体系,进而打造全国农产品质量安全放心区。
原生态种植
——越来越多的经营主体已经把发展放心农业作为抢占发展高地和市场先机的必然选择
眼下,是火龙果生长的好时节。
全旺镇高老庄家庭农场,一排排果树错落有致,农场主李仁广在修剪枝桠。他微笑着说:“你蹲下瞧瞧。”俯身一看,满是红灿灿的火龙果。
正说着,老李妻子端着一盘切好的火龙果进来:“这是台湾红心火龙果,皮更薄、肉更甜。”李仁广指着脚下厚厚的甘蔗皮告诉记者,这些都是从东阳买来的天然肥料。“上头的管子是专门给果实输送营养物质的。”李仁广所说的营养物质,是他用一些被虫子吃过、卖相不好的油桃等水果做成的酵素。
怎么应付害虫呢?李仁广在每个大棚里挂粘虫板,还有独创的高招:养鸡捉虫,养鹅除草。
3年前,李仁广举家从外地搬迁而来,如今流转土地300余亩,投入资金1500万元,种植火龙果、草莓、油桃等水果。
目前,衢江区有“高老庄”这样的家庭农场800多家。为鼓励走放心农业之路,政府在政策上给予扶持:农用资金在过去“补大棚”、“补路”的同时,如今增设资金,鼓励家庭农场主“走出去”,仅今年就有2批次共20多个家庭农场主去台湾学习种植经验。
标准化生产
——把控好源头的“产”和“管”,制定放心农产品的生产标准,才能让生产者每一步有章可循、有度可参照
杜泽镇白鹤源家庭农场门口,挂着一副《双季茭白标准化生产技术模式图》。“一月:休眠期,安全越冬,杀虫灭菌;二月:萌芽期,提早萌芽促早发……”一直到采收期都详细标注着,尤其是病虫害防治、农药施用次数等,标注得一清二楚。
因为能按图生产、标准化管理,茭白种植风生水起,如今面积达8000多亩,有300多户,年收入近亿元。
除此之外,柑橘、葡萄、草莓、茶叶等一批种植养殖业,都制定了统一的标准化生产技术模式图。衢江区还加强生产自律和诚信体系建设,签订农产品质量安全承诺书,发布农产品放心指数,设立安全信用红黑榜。
一年来,衢江区组织300余人次农技员现场指导标准化生产,一对一服务家庭农场。在衢江区,家庭农场实行标准化生产,控制化肥、农药使用量已成为硬性指标,增施有机肥、实施绿色防控、生物防治是规定动作,今年以来减少化肥农药使用量530余吨,回收农药包装物80余万只。
全程式监管
——诚信经营是市场认可的前提,农产品上的二维码,就如同一张身份证,让消费者买得放心,吃得安心
用手机扫扫包装箱上的二维码,哪个农场,何时播种,农药、肥料施用情况,何时采收以及残留农药检测结果等,就清清楚楚地显示出来。
“这追溯系统让消费者买得放心、吃得安心,如果我们不认真种植就等于‘搬起石头砸自己的脚’。”李仁广说。
目前,全区共50来家家庭农场配备了快速检测室,也基本上建起农产品信息追溯系统。全区也建起区、乡、农场三级农产品检测网络体系,检测设备、检测房、检测人员一应俱全,并免费对外开放。
尤其是区农产品质量安全监管信息网,有专门的视频监控,可以直接查看家庭农场的农事活动,无形中引导家庭农场主不断加强自律,进行诚信经营。