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“过年少不了喝酒，喝多伤身体，不喝伤感情，如何拒酒又不失礼貌，这就是我们酒桌实用技巧培训班里重要的、我们现在最想学会的一项课程——拒酒术。”
1月19日晚上，哈尔滨市道里区一家艺术学校，52岁的校长修伟良正在给学员上年前的最后一课，30多名学员中有企业老总、公务员、保险公司业务经理、美容院老板娘……在并不宽敞的教室中，规规矩矩地坐着，认认真真地听讲。
这是记者对哈尔滨开云网页版-开云（中国）官方在线登录网报道的这个“拒酒术”培训班实地探访时看到的情景。
“2009年2月末我们开设了这个培训班，每期10节课，一周上一节。目前已经培训了13期200多名学员，大部分是企业老总和公务员，各占3成，另有3成是企业中层管理人员和白领，甚至还有即将毕业的大学生，大概有1成左右。今年1月份每节课费用涨到了198元，但因为快过年了，原本只招15人的班招了30多人。”个子并不太高的修校长说话铿锵有力，“在2005年开办艺术学校之前，我是司仪。”
怎么想到要开办这样一个培训班呢？修校长的回答耐人寻味。“酒桌是中国人重要的交际场合，不能喝又不会拒，很多事就办不成。我酒量也不大，但在酒桌发现有些跟我一样的人，一点不压抑，还挺受欢迎，于是我就观察、记录他们的言行，结合书上的一些知识，自创了这套拒酒术。”
修校长的拒酒术主要包括坚定立场、先声制人、强调后果、以健康为挡箭牌、推托家人反对、众里寻一、好话说尽等七大攻略，并针对敬酒、斗酒、罚酒、劝酒等实际情况总结了以礼避让、自我解嘲、李代桃僵、偷梁换柱、移花接木、以情却酒、避实击虚等七大案例。
修老师还编写了一些拒酒辞，教给学员。“只要感情有，啥都能当酒”、“只要感情到了位，不喝也会陶醉”、“感情铁，不用喝得胃出血！感情深，不用喝得打吊针！”、“来时夫人有交待，少喝酒来多吃菜”……“你这么一说，敬酒的人就会为你这些幽默的话而发笑，你少喝点也就不会影响他的情绪了。”修校长说，“但要记住一点，拒酒术并不通拒，要区分好场合和敬酒的人。”
在当天听课的学员中，一位穿西服、扎领带的男子引起了记者的注意。他叫金义，是一家粮贸集团的董事长，今年61岁。“平时应酬太多，为了能够在酒桌上游刃有余，我参加了首期培训班，学了拒酒术，还背了几段拒酒辞，酒来话挡，再适时调侃一下，效果很好，这么多年下来，没喝多过一次。妻子看到我的变化后，也来报了名。现在我俩还经常来复习。”
“我们这个班的课程内容不固定，经常结合学员层次和社会变化进行调整，所以一些老学员也常来充电。”该校一位女老师说。
李丽，公务员，36岁，是第13期学员。“我是女性，只要态度真诚一点，把‘好话说尽’这一招用好，就能保护好自己，还不会伤害别人。马上过年了，到时理论联系一下实际，以后心里有底，就不怕陪领导喝酒了。”
“我学的是声东击西法，别人一个劲劝我喝酒时，我就说一些他感兴趣的话题，转移他的注意力，让他忽视劝酒的初衷，浅尝辄止。不喝或少喝，效果照样达到了。”某办公家具公司总经理贾迎春说。(本台记者李文学哈尔滨报道）