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“很多茶农不喝夏秋茶”
“按照农业部公布的禁止和限制使用的农药目录,目前共有24种农药已经禁用,包括硫丹、灭多威、三氯杀螨醇在内的21种农药撤销其在茶树上的登记,限制在茶树上使用。
仙岩镇的农资店是购买农药的主要地点,记者在那里看到了硫丹。“硫丹可以在茶树上用的。”农资店负责人说。
而在新昌县回山、双彩两个乡镇的农资店里,记者对硫丹、灭多威是否能在茶树上的使用亦得到了肯定的答案。“硫丹要隔一个月用一次。”回山镇一家农资店的负责人说。
目前,在茶叶种植区推广的多为低毒、低残留的农药,但是硫丹等禁用农药并非没有市场。
“毒性大的农药杀虫效果好,有效时间长,一个月喷一次就行了。”新昌县一位茶农告诉记者,“那些毒性不强的农药见效太慢,而且有效时间短。”
春茶的情况好一些。“我每年只采春茶,春茶几乎没有农药。”嵊州市仙岩镇的一位茶农告诉记者,春茶采摘结束后,她就会将茶树修剪掉,等来年清明前再采收。“中间会在5、7、10月喷三次农药,保证茶树不会因为虫害死掉,到采春茶的时候这些药肯定都没了。”
并非所有茶农都会按照这样的方式种茶。“隔壁村子会采夏秋茶,从5月份开始就要喷农药了,一个星期到半个月一次。”这位茶农说,“要是采夏秋茶,每亩地收入大概增加一倍”。
“由于夏秋季气温升高,病虫害发生几率提高,使用农药防治是在所难免的。”农业部茶叶质量监督检验测试中心常务副主任刘新说,“关键是要做好农药的管控。”
对于农药残留的控制来说,一个重要的因素是对农药安全间隔期的控制。记者在嵊州、新昌茶园走访时,多位茶农对农药的安全隔离期并没有详细区分,只是笼统地认为是7天。
但事实上,不同农药的安全间隔期并不相同,例如茶农常用的如噻嗪酮的安全间隔期标准为10天。
上述茶农告诉记者,如果要采夏秋茶,发现有虫子时才会喷药。“嫩芽发出来要一个月,如果中间生了虫子,还是要喷药,但只要嫩芽发出来,不管到没到隔离期,还是有人会去采。”
“很多茶农自己是不喝夏秋茶的,”他说,“春茶肯定没有农药,夏秋茶就不好说了。”作者:胡欣欣/《21世纪经济报道》