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实验3
红外光照射
结论:超薄袋光谱(右下)较乱,不能装吃的
◎实验原理:不同物质用红外线照射会产生不同的光谱图像。
◎实验过程:将两种塑料袋分别剪下一块,放在红外光谱仪上。环保袋的光谱图结构单一,主要物质就是聚乙烯;超薄袋主要物质是聚氯乙烯,光谱图结构非常杂乱,同时含有多种有待逐一排查的未知物质。
◎实验结论:“以我经验,这个超薄袋子肯定是不合格的,绝对不能与食品接触。”向斌说,食物中的油脂、水分,与塑料袋接触后很容易发生一些难以判断的化学反应,如果食品本身自带温度,则加剧了反应的进行。
张筠 薛玲/文 张筠/摄