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2011年05月20日09:36 | 中国发展门户网 www.chinagate.cn | 给编辑写信 字号：T|T

● 调查四:高浓度乙烯利催熟的香蕉残留量超标吗？

【正文】

那么,这些用不同浓度乙烯利催熟的香蕉,乙烯利残留量有多少呢？5月9号,在海南采访的记者将经过催熟处理的8个香蕉样本,连夜送往北京进行乙烯利残留量检测。设在中国农业大学内的农业部农产品质检中心,是国家法定的专职检验机构。为了保证检测的公正,记者提供的只是编了号的样本,检测人员并不知道每个样本使用了多少乙烯利。

【同期】

唐小革质检中心工作人员:

你看看这些样品是不是符合你们实验的要求？

唐小革:符合。

记者:大概我们什么时候知道这个结果？

唐小革:最快明天知道结果。

【正文】

第二天,记者看到了所有样本的乙烯利残留量检测结果。按照国家标准,每千克农作物的乙烯利残留不能超过2毫克。3号样本,也就是市场通用的400倍液催熟的香蕉,果皮中乙烯利残留是0.292毫克,果肉中的残留量只有0.01毫克,大大低于国家限量标准。8个香蕉样本中,只有8号样本的乙烯利残留超标,8号果皮当中的乙烯利残留量为3.058毫克,果肉中为2.082毫克。

【同期】

曹健康质检中心工作人员:

另外还看到7号样品,7号样品几乎检测不到乙烯利的残留。

记者:这两个情况你是觉得比较特殊的。

曹健康:对。

记者:其它的都是在正常范围之内。

曹健康:其他都在正常范围内,而且远远低于国家的限量标准。

【记者喻晓轩串场】现在结果出来了,我们看到8个样本当中只有8号样本乙烯利残留是超过了国家标准,实际上8号样本是用40%的乙烯利原液催熟的,我们可以看看这个香蕉的表皮,它已经明显腐烂了,那么相信在市场上你肯定不会买这样的香蕉,另外实验人员几乎测不出乙烯粒利残留的7号样本,实际上它根本没有喷洒乙烯利,是用清水浸泡的,从采摘到现在已经差不多10多天了,这个香蕉还是这样一个模样,青青的,硬硬的,这样的香蕉当然也无法食用。

【同期】

记者:现在我们这个实验结果能不能打消老百姓的疑虑？

罗云波农业部农产品质检中心副主任中国农业大学食品科学与营养研究院院长:我觉得完全能够打消这个疑虑。目前我们所用的这些400倍水稀释40%的乙烯利这是常用的商业做法,这是绝对没有问题的,即便比这个高出很多也是在安全范围内,所以相信那些商家不会做赔本的买卖,既用很高的浓度乙烯利增加了它的处理成本,又使香蕉没有商品价值和没有很好的卖像,这个在商业上是不可取的,所以老百姓吃到的香蕉完全是安全的。

【正文】

对于海南蕉农来说,出现所谓“香蕉有毒”的报道,已经不是第一次了。2006年10月,一些媒体报道称“香蕉使用化学剂催熟有害人体健康”,导使香蕉价格暴跌;2007年3月,媒体报道的“香蕉患癌”事件导致海南香蕉“烂市”,香蕉每公斤降到两毛钱都没人收购;当年5月,香蕉含类似SARS病毒的谣言又使香蕉产业再遭重创。每次事件中,蕉农都损失惨重,因此,这次卷土重来的“乙烯利催熟香蕉”事件,更让他们感到焦虑,蒙受巨大损失。这也提醒大家,媒体、舆论在传播类似事件时要事实准确,要有科学依据,切忌跟风炒作。有关部门和方面也应及时做出反应,予以核查和权威发布,因为这事关食品安全,事关公众和蕉农的利益。

(本文来源：央视 )

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