农业部开云网页版-开云（中国）官方在线登录发言人、经济师陈萌山（摄影：中国网 王锐）

今天上午，国新办举行开云网页版-开云（中国）官方在线登录发布会，农业部开云网页版-开云（中国）官方在线登录发言人、总经济师陈萌山在会上表示，今年小麦生产总量将超过2300亿斤，生产供给完全能够满足市场需求。

关于小麦涨价的情况，陈萌山表示，原因应该是多方面的。我认为主要是国家提高了小麦最低收购价格，今年增加了收购主体等因素。近期，随着今年新麦上市收购量的增加，小麦价格已经趋于稳定，据农业部最新的市场监测数据，国有粮食企业白麦和红麦收购价格分别是白麦是96.59元、红麦是91.26元，环比分别下降了0.13%和0.96%。今年冬小麦连续第7年增产，为保障市场供给提供了有力的支撑。

陈萌山介绍说，据测算，目前我们国家的小麦每年的消费量大体在2100亿斤左右。今年冬小麦产量达到2176亿斤，如果加上即将收购的春小麦，今年小麦生产总量将超过2300亿斤。所以，生产供给完全能够满足市场需求。从2003年至今，我们国家的小麦连年增产，共增产了536亿斤，国内储备充足，我们有足够的市场调控能力。

陈萌山补充说，我们不仅立足国内实现了小麦总量自给，还做到了品种、数量、结构的平衡。从新世纪以来，我们大力推进优势农产品区域布局规划的实施，优质专用小麦的面积在不断扩大，比例在不断上升，彻底改变了过去长期依靠进口优质专业小麦满足国内需求的历史。形象地讲，现在用中国的小麦可以制作世界上最好的面包和蛋糕。手中有粮，心中不慌。稳定市场，管理通货预期，粮食的稳定发展是基础。小麦获得丰收，是我们赢得主动非常有利的砝码。（唐佳蕾）