中国农副食品制造业2007年1-10月运行报告全文阅读

一、总体生产情况

今年以来，受市场价格大幅度上涨的影响，农副食品加工业和食品制造业工业总产值增速实现加快高位增长。前10个月累计，农副食品加工业工业总产值增长32.83%，增速比上年同期提高8.29个百分点，比上月提高0.42个百分点；食品加工业工业总产值增长28.65%，增速比上年同期提高1.83个百分点，但比上月减缓0.43个百分点。食品加工业产值增幅已连续几月出现减缓，说明农副产品价格上涨已传导到其他行业，全面出现通货膨胀压力正在加大。从子行业来看，各行业产值均保持较快增长速度，其中，饲料加工、食用植物油加工、屠宰及肉类加工、饼干及其他焙烤食品制造、糖果巧克力及蜜饯制造、罐头制造业产值增幅比上年同期明显加快，而制糖业由于供给过剩导致导致其产值增幅持续大幅度下降，水产品加工、调味品发酵制品制造、其他食品制造等行业产值增幅也在持续下降。

二、市场供需分析

1.产品产量分析

前10个月累计，农副食品加工业和食品制造业各种产品产量持续保持两位数以上的较高增长速度，但多数产品增幅比上年同期有所减缓。其中，增长速度比上年加快的有：配混合饲料、成品糖、糖果、方便面、罐头等，而小麦粉、食用植物油、鲜冷藏冻肉、糕点、速冻米面食品、乳制品、液体乳、味精、酱油等产品产量增速下降较多。见表2。

2.产品销售分析

前10个月，受价格持续大幅度上涨的影响，农副食品加工业和食品制造业的工业销售值也呈现加快增长态势，其中，农副食品加工业工业销售值增长32.94%，增幅比上年同期提高8.53个百分点，比上月加快1.04个百分点；食品制造业销售值增长28.36%，增幅比上年同期提高1.27个百分点，但比上月减缓0.48个百分点。在所属子行业中，除制糖业工业销售值增幅较低且比上年明显下降外，其他行业增长速度都保持20%以上的高增长，其中，饲料加工、食用植物油加工、屠宰及肉类加工、饼干及其他焙烤食品制造、糖果巧克力及蜜饯制造、罐头制造业增幅比上年同期提高10个百分点以上，而水产品加工、方便食品制造、液体乳及乳制品制造、调味品发酵制品制造、其他食品制造增幅比上年同期略有下降。

3.进出口分析

受出口退税调整及中国产品质量问题遭质疑的影响，农副食品加工和食品制造业产品出口增速继续回落态势。前10个月，农副食品加工业出口交货值增长14.53%，增幅比上年同期下降10.16个百分点，比上月回落0.82个百分点；食品制造业出口交货值增长19.36%，增幅比上年同期下降2个百分点，比上月回落0.24个百分点。子行业中，制糖、糕点面包制造业等出口出现下降。而谷物磨制、水产品加工、其他农副食品加工、饼干及其他焙烤食品制造、方便食品制造、调味品发酵制品制造、其他食品制造业等出口交货值增幅比上年同期减缓，其他子行业出口交货值增幅比上年明显提高。

10月份，农产品出口金额29.2亿美元，比上月增加1.3亿美元，同比增长6.8%；进口金额34.9亿美元，比上月减少1.1亿美元，同比增长55.6%。1-10月，农产品出口金额288.3亿美元，同比金额增长17.4%；进口金额325.8亿美元，同比增长22.6%。其中，半数以上农副产品出口出现下降，增长速度提高明显的产品类别主要有谷物及谷物粉、鲜干水果及坚果、食用油籽、制作或保藏的河鳗(烤鳗)、蘑菇罐头等。大多数农副产品进口出现下降，只有食用植物油进口保持较快增长且增幅明显提高。具体产品进出口情况见下表。

三、产品价格分析

10月份，居民消费价格总水平比上月上涨0.3%，比去年同月上涨6.5%。其中，食品价格上涨17.6%，非食品价格上涨1.1%；在食品类价格中，粮食价格上涨6.7%，油脂价格上涨34.0%，肉禽及其制品价格上涨38.3%，猪肉价格上涨54.9%，鲜蛋价格上涨14.3%，水产品价格上涨7.0%，鲜菜价格上涨29.9%，鲜果价格上涨8.5%，调味品价格上涨3.9%。从工业品出厂价格来看，农副食品加工业出厂价格重回升势，10月份当月达到116.3，而上年同期为101.9，上月为115.7。农副食品价格的上涨向食品制造业的传导明显，10月份食品制造出厂价格指数达到103.4，而上年同期为101.3，上月为103.4。另据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，2007年10月“菜篮子”产品批发价格定基指数为149.7（以2000年为100），价格水平比上月下降了0.2%，比上年同期上涨了21.5%。上月相比；猪肉和鸡蛋价格出现小幅下降，牛羊肉略涨；海水鱼和淡水鱼价格环比均出现下降趋势，蔬菜和水果价格大幅度上涨；与上年同期相比，猪肉价格仍明显高于去年，平均涨幅达到51.4%，牛羊肉和鸡蛋价格同比上涨15%以上；海水鱼和淡水鱼价格小幅上涨，蔬菜价格大幅度上涨，平均涨幅达80%。水果平均上涨14.9%,也呈明显上涨趋势。

国家发展改革委价格监测中心编制的国际市场商品价格指数显示，10月份国际市场农产品价格普遍上涨，农产品现货、期货价格分别比上月上升3.0%、4.1%，同比分别上升26.1%、49.2%。1—10月农产品现货、期货价格分别比去年同期上升11.8%、28.5%。其中，在全球粮食产需关系偏紧的影响下，国际市场粮食价格继续大幅走高，其中小麦期货价格再创历史新高，但涨幅比上月回落较大。现货、期货价格分别比上月上升3.8%、3.3%，环比涨幅分别回落7.0、14.7个百分点，同比分别上升31.8%、52.6%。油脂油料价格继续上升，大豆现货、期货价格分别比上月上升6.4%、4.6%；豆油现货、期货价格分别比上月上升9.8%、3.7%；菜籽油、棕榈油现货价格分别比上月上升7.9%和11.0%；受全球食糖生产过剩的影响，上半年食糖价格总体呈下降走势，三季度在低位徘徊，10月份食糖价格有所回升。原糖现货、期货价格环比分别上升2.7%、1.5%，与去年同期相比，价格分别下降14.2%、13.1%；国际糖业组织原糖综合报价为220美元/吨，比上月上升2.7%，比去年同期下降14.2%。

四、固定资产投资分析

今年以来，在国家政策支持下，在市场价格明显上升的促进下，农副食品加工业固定资产投资呈现大幅度增长，前10个月累计完成固定资产投资1271.29亿元，同比增长44.4%，增幅比上年同期提高10个百分点，比上月加快1.8个百分点；而受国家紧缩政策的影响，在成本提高的影响下，食品制造业固定资产投资出现明显回落，前10个月累计完成固定资产投资740.98亿元，同比增长25.3%，增幅比上年同期下降19.3个百分点，比上月回落1.5个百分点。(国家信息中心经济预测部撰写)