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中国饲料粮比重日益加大 将直接影响到粮食安全
中国发展门户网 www.chinagate.com.cn  2006 年 12 月 18 日 
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记者十七日从第三届中国饲料科技与经济高层论坛上获悉,目前,中国饲料粮比重日益加大,饲料粮的安全将直接影响中国粮食安全。

中国国务院发展研究中心潘耀国认为,随着城市化步伐加快,以及富裕起来的农民人数增多,替代粮食的食物消费比重增加,中国绝大多数人口的口粮直接消费减少,中国的口粮消费会维持在基本稳定的水平。今后,粮食增产的大部分将主要作为饲料。

据统计,一九八一年城、乡居民人均口粮消费分别为一百四十五公斤和二百五十六公斤,到二OO五年,城市居民口粮消费只有七十七公斤,比一九八一年减少一半,农民的口粮消费也比一九八一年大大降低。综合来看,中国畜牧业每年消耗的饲料粮接近粮食总产量的四成,占粮食总消费量的三分之一以上。

潘耀国表示,用发展的眼光看,饲料粮用量正在逼近口粮消费数,中国城乡居民畜产品消费处在成长期,饲料粮消费自然有增无减,将来,全国的饲料粮将成为中国粮食消费的第一大项。

他认为,中国的饲料粮供应有很大的缺口,只有保证了饲料粮安全,才能保证粮食的安全。饲料原料的自给率越高,中国的粮食安全性会更高。(记者 王彤)

来源: 中新社

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