| 限额以上连锁餐饮业基本情况(2006年) |
| 中国发展门户网 www.chinagate.com.cn 2007 年 07 月 18 日 |
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指 标
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计量
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合计
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直营店
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加盟店
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单位
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2006年
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2005年
|
2006年
|
2005年
|
2006年
|
2005年
|
|
一、门店数
|
个
|
11360
|
9748
|
6364
|
5660
|
4996
|
4088
|
|
二、营业面积
|
平方米
|
5882450
|
4780972
|
3208199
|
2752785
|
2674251
|
2028187
|
|
三、从业人员
|
人
|
557080
|
501429
|
321484
|
299174
|
235596
|
202255
|
|
四、餐位数
|
个
|
2747589
|
2458028
|
1149956
|
1030430
|
1597633
|
1427598
|
|
五、商品购进总额
|
万元
|
2011545
|
1714962
|
1215649
|
1044632
|
795896
|
670330
|
|
#统一配送商品购进额
|
万元
|
1274715
|
1090511
|
915472
|
782683
|
359242
|
307829
|
|
#自有配送中心配送商品购进额
|
万元
|
935814
|
778901
|
647296
|
559589
|
288518
|
219312
|
|
非自有配送中心配送商品购进额
|
万元
|
336860
|
309591
|
266135
|
221074
|
70724
|
88516
|
|
六、营业收入
|
万元
|
5519352
|
4543567
|
3595281
|
2988477
|
1924071
|
1555090
|
|
#餐费收入
|
万元
|
5443928
|
4472229
|
3543871
|
2937756
|
1900057
|
1534473
|
|
商品销售收入
|
万元
|
62882
|
54459
|
40370
|
36984
|
22512
|
17475
|
|
七、配送中心
|
个
|
305
|
301
|
231
|
225
|
74
|
76
|
（国家统计局）
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| 来源： 中国发展门户网 |
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