安徽省油菜种植户

记者：你觉得现在种菜籽能挣着钱吗？

农户：种菜籽也赚不到什么钱。

农户：种油菜的现在赚不到什么钱。附近家家户户，我们现在也就是种点油菜换点油吃吃，卖得很少。

农户给记者算了这样两笔账：在风调雨顺的年景下，油菜籽亩产在三百斤左右，按单价2元每斤计算，一亩油菜的毛收入在600元，其中种子、化肥成本将近400元，不计人工成本，劳作一年每亩利润也只有两百元左右，遇上减产，情况更糟。今年菜籽产量每亩只有200斤，按照目前两元每斤的市场价，只能维持不赔本，辛辛苦苦劳作一年，到头来一分钱也没挣到。周明水告诉记者，明年他准备放弃菜籽，改种小麦。

而在安徽这种小麦与油菜籽争地效应十分突出。

在巢湖，有一个因集中种植菜籽而远近闻名的村子——“老油坊村”，以前这里除了菜籽几乎不种别的。为了了解今年的菜籽产量情况，记者特意来到这个十分具有代表性的村子进行采访，不过了解到的情况让记者十分惊讶。

安徽省巢湖市老油坊村村民 史老汉

史老汉：去年种菜籽的有三分之一，就这一片。

记者：这一片三分之一？那今年呢？

史老汉：今年没有，今年这一片没有菜籽。全小麦，菜籽不种了。

史老汉诉记者，如今老油坊村的人已经不再热衷于种植菜籽。以他自己为例，前些年他家的菜籽种植规模在两亩左右，近两年，史老汉逐步减少了菜籽的种植面积，今年不但种得很少，收成也尤其少。

史老汉：今年种了2分田，被水给浸掉了，剩下的就换了3斤油。就换了3斤油。

对于为何放弃油菜种植，史老汉也给记者算了一笔账：一般来说一亩小麦田能收1000多斤，而今年小麦的价格在0.92元以上，算下来每亩收益900元左右，尽管去掉种子、化肥等农资成本，收益也不大，但仍比油菜高出300元。记者在老油坊村的农田里看到，大部分田里还残留着麦秆等种植过小麦的痕迹，却难觅菜籽种植的踪影。

史老汉：种菜籽收成轻，不种了，少种点吃吃油就可以了。小麦省事，耕耕洒洒，机器割割。

农户：菜籽又要请人挎又要请人打，一天要七八十块

村民告诉记者，菜籽价格至少要达到2.5元每斤菜籽的收益才能与小麦相当，2.5元是他们的一个价格心理临界线。现在这一价格还远远没有达到。

从安徽省粮食局了解到， 2010年安徽地区油菜种植面积普遍减少，以老油坊村史老汉所在的巢湖市为例，今年油菜种植132万亩，比去年152万亩减少20万亩，减幅达13%。历来种植面积最大的六安市今年油菜种植128万亩，减少22万亩，较去年减少15%。尽管目前难以统计安徽今年菜籽总产量到底减少了多少，但在单产受极端天气影响普遍减产近三成，种植面积减少10%的情况来看，今年油菜籽总量减少已是不争的事实。

从我们在安徽的调查看，目前农民出售油菜籽的心理价位远高于每斤1.95元的国家收储价格，一个想涨，一个不涨，难怪买卖双方现在陷入僵持，出现了惜售的情况。为什么油菜籽收购企业在减产之年，不愿意随行就市，提高收购价格呢？

尽管国家把油菜籽今年的收储价格提高了一毛钱，但受天气异常，以及种植面积减少的影响，南方油菜籽产区出现了产量下降，实际市场价格上涨，农民惜售的情况。这种反常的行情给收购企业带来了什么样的影响？油脂加工企业为什么对上调收购价十分谨慎？

在油脂加工企业，除了菜籽少难收购以外，记者还听到另外一种抱怨的声音，那就是目前企业利润空间微薄，有时甚至出现原料成品价格倒挂的情况。记者来到衡源油脂公司总经理刘大国的办公室时，刘大国正对着电脑屏幕上的郑州菜籽油期货大盘K线图。刘大国坦言，目前他每天都生活在水深火热之中，一方面他紧盯着菜籽收购，怕收不到菜籽；另一方面他又密切关注着全国菜油的价格变化趋势，害怕收到的菜籽到时榨出菜油来却卖不出好价钱，甚至亏本。