供不应求，价格自己定

董善石把5000元的积蓄全部投进去，开始了养苍蝇的道路。他从山东引进种蝇，在老家选了一块地，就开始“依葫芦画瓢”养殖。与此同时，他开始在网上发布信息，出售干苍蝇和蝇蛆。很快，他就得到第一单，这一单来自大洋彼岸的美国。那家公司是新成立的，主要开发生物蛋白，需要大量的干苍蝇。

好玩的是，由于对方也是第一次采购干苍蝇，不知道价格，所以让董善石自己定价。董善石说自己心里也没底，随便核算了一下成本开出了200元/公斤的价格，对方满口答应。这让董善石对这行更加充满信心。

直到去年，美国这家公司仍然与他保持着业务往来。后来，国内沿海地区的鲍鱼、甲鱼等高档海鲜养殖户也慕名找到了他，订购蝇蛆作为饲料。目前，这样的客户越来越多，董善石的供货已经非常吃紧，“未来要想办法扩大规模”。

创新为王，利润率超100%

“刚开始所有的养殖模式都照搬山东那边的，但很快问题就出来了。 ”董善石首先发现，按照山东的养殖模式，想提高产量是个很大的难题。由于蝇蛆养殖是在室内的水泥槽内，这样的平面养殖，能容纳的蝇蛆十分有限。后来，董善石研究出盆钵养殖法：用大小一样的陶盆养殖蝇蛆，然后将陶盆堆起来，这样，有限的面积内容量大了几十倍，蝇蛆的产量自然就上去了。

另外，山东的蝇蛆养殖所用的原料为麦麸，成本较大，且近年来上涨很快。这为养殖增加了不少压力。董善石查资料发现，泰国也有养苍蝇的案例，但原料用的是泔水。事实上，在业内，蝇蛆被称为“清道夫”，清洁功能十分强大，泔水养殖蝇蛆比较可行。随后，他开始跑合肥的大小饭店，并与泔水经纪人形成合作关系，每天让人将泔水送往他的养殖场。这一项改良，让养殖成本减小了。

现在，董善石正在拓展蝇蛆养殖的产业链，一方面，积极发展养殖户加盟，扩大规模；另一方面，他已在尝试深加工，目前，蝇蛆养殖的年产值已达到一百多万元。而这一行的利润十分惊人，董善石坦言，他的利润率已达到100%~200%。“现在的问题是，买的找不到卖的，产品销路不愁，就是供应不上。 ”(新安晚报 胡霞利)