上周（8月13至19日），全国商品市场总体运行平稳，食用农产品价格指数、生产资料价格总水平均小幅上涨。

上周全国食用农产品价格指数为113.29点，价格总水平较前一周上涨0.5%。从大类看，肉类、水果价格下跌，粮食、食用油、白条鸡、鸡蛋、水产品、蔬菜价格小幅上涨。全国生产资料市场价格总水平比前一周上涨0.43%。

上周粮食价格比前一周上涨0.3%。小包装大米价格上涨0.2%。监测城市中，乌鲁木齐、兰州、北京等地大米价格涨幅较大，分别比前一周上涨5.2%、2.8%和1.8%。

小包装面粉价格比前一周上涨0.5%。监测城市中，沈阳、厦门、乌鲁木齐面粉价格分别上涨4.4%、3.41%和2.8%。目前，各储备库的小麦入库任务已基本完成，后期采购意愿逐渐降低。

上周食用油价格上涨0.2%。监测城市中，厦门、沈阳、深圳食用油价格分别上涨2.4%、2.2%和1.9%。分品种来看，调和油、豆油和花生油价格分别比前一周上涨0.6%、0.4%和0.2%，菜籽油价格与前一周持平。

肉类价格连续两周下跌，跌幅为0.9%。上周鲜牛肉价格上涨1.5%；猪肉批发价格高位回落，跌幅为1.4%。目前仔猪、饲料价格均处于较高水平，猪肉价格大幅回落可能性较小。

上周部分地区连降暴雨，地产蔬菜产量锐减，运输成本攀升，受此影响蔬菜价格上涨10%。在监测的20个蔬菜品种中，除西红柿、生姜价格下跌外，其余品种均出现不同程度的上涨。水果价格下跌1.3%。其中，菠萝和鸭梨价格分别下跌6.6%和3.3%；香蕉价格上涨4%。

水产品价格上涨0.9%。分品种来看，大带鱼、小黄花鱼和小带鱼价格分别比前一周上涨5.4%、4.3%和2.7%；鲢鱼、鲫鱼和鲤鱼价格分别下跌2.2%、1.2%和0.3%。

上周能源产品价格比前一周下跌0.1%。其中，石油价格下跌0.26%；天然气、煤炭价格与前一周持平。

受美国次级抵押贷款危机影响，上周有色金属价格普遍走低，价格水平较前一周下跌0.92%。国内铝锭A00每吨较前一周下降120元。期货市场上沪铝近月合约价格已跌至19250元/吨的低位。随着价格的持续下滑，市场成交状况有所改观、成交量有所放大。预计，受下游需求好转的影响，本周铝锭现货价格小幅反弹的可能性较大。

上周化工产品价格比前一周上涨0.65%。建材价格比前一周下跌0.35%。钢材价格上涨0.38%。橡胶产品价格全线下跌，比前一周下跌0.59%。尿素（含N≥46%）价格继续小幅上涨，每吨较前一周上涨8元，至1640元/吨。

据专家预测，本周农产品市场价格将保持稳定。其中，稻米价格可能小幅上涨，豆油、花生油仍将震荡整理，鸡肉价格趋于稳定，猪肉、鸡蛋价格保持坚挺，水果价格仍有下跌可能。生产资料价格将继续小幅上涨，其中，1#铜、铝锭价格反弹，尿素价格上涨，钢材价格保持强势，天然橡胶价格低位徘徊。（商务部市场运行司）