中文名称

美藤果油

英文名称

Sacha  Inchi  Oil

基本信息

来源： 大戟科美藤果(Plukenetia volubilis L.)种籽

生产工艺简述

以美藤果种籽为原料，经脱壳、粉碎、压榨、过滤等工艺而制成。

质量要求

性状

淡黄色透明油状液体

脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)

亚麻酸（C18:3）

≥35％

亚油酸 (C18:2)

≥30％

油酸 (C18:1)

≥5％

其他需要说明的情况

1.使用范围不包括婴幼儿食品。

2.卫生安全指标应符合我国相关标准。

中文名称

盐肤木果油

英文名称

Sumac  Fruit  Oil

基本信息

来源：漆树科盐肤木属盐肤木(Rhus chinensis  Mill.)果实

生产工艺简述

以盐肤木果实为原料，经气爆、压榨、浸提、过滤等工艺而制成。

质量要求

性状

黄色透明油状液体

脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)

油酸 (C18:1)

≥52％

亚油酸 (C18:2)

≥14％

棕榈酸（C16:0）

≥5％

其他需要说明的情况

1.使用范围不包括婴幼儿食品。

2.卫生安全指标应符合我国相关标准。