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废皮料变身明胶颗粒
那么，明胶究竟是什么？
资料显示，明胶无味、无色（略带浅黄色）、半透明、坚硬，是胶原蛋白质的水解产物。有人称明胶可直接制成浓汤、肉皮冻子、肉食罐头，水晶冻、色拉、蛋黄汁、糖霜、奶油糖、香味酱、巧克力、饮料、啤酒等供人们食用。
早在2009 年4 月，在山东省博兴县兴福镇， 有记者就见证了皮革下脚料摇身一变成为明胶的传奇———进入被围墙封堵的厂区，首先映入眼帘的是阵容庞大、列队整齐的近40 个正方形水池，满池绿水浸泡着成堆脏兮兮的“蓝皮”、“白皮”。工人介绍，先要把成袋的石灰加水搅拌， 倒进放置皮革废料的水泥池，泡上个三五天， 再把经过石灰浸泡的皮子捞出来，放进洗皮池里， 用洗皮机搅拌三四个小时后， 原本又脏又硬的废皮革就变得干净、柔软了，再将其放入另一个池中， 加工业盐酸再次浸泡。
经过石灰、盐酸处理后，工人将皮革装进塑料袋， 置入锅炉中加水熬煮。通常6-10 小时后，皮革废料中的胶质成分融入水中。工人再把含有胶质的水抽到露天一个个敞开的铁盆里，自然放凉、在冷却过程中，工人再加入双氧水杀菌、漂白，经过处理的胶质就变得相当“漂亮”了。
经过夜晚的低温冷却，铁盆里的水第二天早上就会变成一块块亮黄或深黄的柔软胶状物，工人们随后把它们分割，晾晒成胶板，放到粉碎机里打碎。
就这样，加工皮衣、皮鞋的废皮料，摇身变成了亮晶晶的明胶颗粒！