上周五NYBOT纽约期货市场＃11原糖没有走出什么特别的行情，早市曾经出现过一波小幅的上涨，冲高失败后，下方的空间因贸易行的买盘也无法放大。公开叫价的NYBOT10月合约收于10.25美分，持平；3月合约收于10.37美分，全天涨幅为3个点。全天交易量相当有限。10月合约支撑位为10.15, 10.12, 10.10, 10.07 以及 10.06-10.05美分，阻力位为10.32, 10.34-10.35, 10.37, 10.40 以及10.42美分。

盘面上，早市投机商和自营商少量买入，价格最高涨至10.32美分，生产商在电子盘上的抛售打压了价格，自营商也在抛售，随着原油和CRB商品期货指数的走软，糖价一路回落。不过，电子盘上10月合约在10.15美分处获得了不少买盘的支撑，自营商空头回补，贸易行也温和做多。

国内广西制糖企业上周五的报价仍是维持在3850~3830元/吨的区间。周五持糖中间商的成交比较理想，集团方面整体销量偏淡，但询价电话仍是比较多。周六风云突变，广西传统市场的报价普遍报高30~50元/吨，部份制糖企业下午停止报价，并声明上午的定额销量已经卖完，明天的报价另行决定。周日上午柳州风糖集团企业报价由周五的3830报高100元/吨，达到3930元/吨，中间商报价3950，其他制糖企业随后也纷纷报高到3930~3950元/吨。如此飞速的涨价，令采购商望糖兴叹。

7月末的白糖销售量公布后，造成了糖价的飞速上涨。因为7月末广西的工业库存仅有111.9万吨，按5~7月的平均销量都达到近70万吨的水平，如果8月份销量仍会出现近70万吨的水平，那广西9月下旬就没有糖可卖了。不管那些库存剩余的白糖是跑到销区的仓库里，还是跑到批发市场网上去，都进一步表明广西9月份实实在在是没有糖卖了。即使糖厂仓库仍有一些尾糖，但那些尾糖的拥有者也是流通领域的商家所有。不管后市的争斗如何，都属于商家运营的事情，与制糖企业已经关系不大了。广西制糖企业2007/2008年的新糖开榨又可以从零库存开始。丰产的2007/2008年榨季还会害怕糖价回落到3500吗？

随着今年各类食品的上涨，食糖的理性上涨是应该的。但涨幅太高就损害了消费者的利益，同时食糖的销量也会萎缩，于国于民都不利，对糖业的长期发展也不利，更会引起国际食糖入关的冲击，再涨下去国家的调控部门不可能袖手旁观吧。郑糖将在NYBOT糖市平稳盘整和国内现货市场大幅上涨的影响下继续高位盘整蓄势，目前多头仍然占据行情主流，因此多头可继续持有中长线多单，空头谨慎做空。

根据高级经济研究中心的数据，本周内巴西圣保罗地区的糖价逐日攀升。下周圣保罗甘蔗工农联盟将会公布7月份的生产情况，届时将明确7月降雨对生产的影响。

巴西农业部部长周四称，到2015年，巴西甘蔗种植面积将扩大600万公顷，其中酒精和糖所用的甘蔗对半。巴西计划到2015年将年甘蔗酒精产量翻一番，增至400亿升。

拉丁美洲建筑巨头Odebrecht已经在其拥有的第二家酒精厂中占有80%的股份，该酒精厂将建在圣保罗州。

巴西联邦食品检查员暂时结束了在码头的罢工，但如果要求得不到满足，罢工将在8月16日重新开始。

贸易行目前都希望俄方尽快明确是否要提高进口关税，但俄罗斯官方对国内食品通货膨胀和世贸组织自由贸易的宗旨仍有所顾虑。