福鼎市地处福建省东北部，位于北纬26°55′－27°26′，东经119°55′－120°43′之间，东北、西北分别与浙江省苍南、泰顺两县接壤，西同柘荣县、南与霞浦县为邻，东南临海。境内丘陵起伏，地质呈东北、西北、西南向中部和东南沿海倾斜，构成三面环山，一面临海的格局。境内气候温和，雨量适中，自然资源丰富，海陆交通便利。农业是福鼎市的主要产业。

一、农业自然资源

1、土地资源

福鼎市土地面积1526平方公里，其中山地、丘陵占88.1%。全市耕地面积27.46万亩，其中水田18.59万亩，旱地8.87万亩，人均耕地0.49亩；森林面积146.77万亩，森林覆盖率达66.5%。

（全市耕地有效灌溉面积20.61 万亩，旱涝保收面积13.69万亩，坡度在25°以上面积4.47万亩）。

2、海域资源

福鼎市海域面积14959.7平方公里，为陆域面积的9.8倍，其中滩涂面积10.44万亩，0－20米等深线浅海面积105万亩；海岸线长432.7公里，有大小港湾41个，大小岛屿81个。主港沙埕港深入腹地20多海里，形成约10万亩的滩涂水面，有天然良港之称，为全国重要的一级渔港；以台山列岛为中心的闽东北渔场是我国东南海域的主要渔场之一。

3、水利资源：

福鼎市境内溪流密布，流域面积在30平方公里以上的溪流有9条，其中100平方公里以上的有5条，桐山溪是境内最大的河流。现已利用境内水系建成涉农中型以上水库2座，其中桑园水库总库容7350万方，南溪水库总库容6700万方，小（一）型水库13座，小（二）型水库54座，山塘等3000多座。

4、气候资源：

福鼎处于亚热带，属亚热带海洋性季风气候，年平均气温18.5℃，最冷月份是1月，月均气温8.6℃，极端最低气温－5.2℃，最热月份是7月，月均气温28.3℃，极端最高气温40.6℃，≥10℃积温为5885℃，年平均降雨量为1660mm，日照时数2056.8小时，无霜期268天。

二、农村社会及劳动力资源

全市共有250个行政村，3224个村民小组，其中自来水受益村184个，通汽车村237个，通电话村250个，通电村250个。

至2004年底，全市人口为56.45万人，其中乡村人口47.49万人，乡村户数12.42万个；农村劳动力29.65万人，乡村实有从业人员25.51万人，其中男劳力14.36万人，女劳力11.15万人，农村剩余劳动力4. 14万人；农村劳力从事第一产业的15.03万人，从事第二产业的3.62万人，从事第三产业的6.86万人；全市农村劳动力转移到非农产业的达10.48万人；全市外出乡村人口9.33万人，外来人口2.79万人。

三、特色农业发展情况

福鼎市以构建“茶都、菇城、芋乡、水产大市”为目标，积极实施“3358”农业工程建设，即优化沿海蓝色、山区绿色、平原高优三大产业带，加快推进前岐、秦屿、店下三大农业现代化示范园区建设，打造好福鼎槟榔芋、福鼎白色双孢蘑菇、福鼎四季柚、太姥绿雪芽、申石蓝紫菜五大特色品牌，培育水产业、茶业、食用菌、畜牧业、粮食、林竹业、蔬菜、水果八大主导产业链。目前我市已列入全国无公害茶叶示范县（市）、全省生态农业试点县（市）、林业综合改革试点县（市）及农村劳动力转移示范县（市）建设；全市成立了市级专业协会12个、乡镇级产业协会26个、村级科技协会152个，其中前岐蘑菇专业合作社被列为全省农民专业合作组织建设试点，秦屿蔬菜协会被省农业厅列为试点；秦屿镇农村社会服务联动中心被列为全省“三农”服务中心建设试点。

四、农业产业化状况

福鼎市现有乡镇企业16977家，2004年 乡镇企业总产值达94.8亿元，其中规模以上（销售收入500万元以上）工业企业114家，总产值21.48亿元；农业企业226家，创产值2.26亿元。全市农业产业化企业411家，获得农业产业化龙头企业称号21家，其中省、市(厅)级农(牧、渔)业产业化龙头企业9家，福鼎市人民政府认定的12家，三级21家龙头企业2004年共创产值6.64亿元，带动农户4.69万户。目前，已有芋、柚、茶3类11项（其中茶叶9项）产品获国家质检总局颁发的原产地标记地理标志证书；有福鼎槟榔芋、福鼎四季柚2类2项产品获国家工商行政管理总局商标局颁发的证明商标证书；芋、柚、菇、虾、茶5类7项（其中茶叶3项）产品被认定为福建名牌产品；有绿雪芽牌、鼎帅牌2项商标被认定为福建省著名商标；2家企业7项产品获绿色食品标志使用权；有7家企业11项茶叶产品获有机食品标志使用权；有4家企业8项茶叶产品获无公害农产品标志使用权。

五、主要农产品生产

1、粮食作物：2004年全市粮食播种面积32.37万亩，粮食总产量9.4万吨，其中稻谷20.92万亩、7.03万吨，甘薯6.84万亩、1.69万吨，马铃薯3.41万亩、0.58万吨。

2、经济作物：福鼎市大宗经济作物有油料、蔬菜、果用瓜和甘蔗等，2004年，全市油料种植面积1.46万亩，产量0.11万吨；蔬菜（含瓜果）种植面积15.46万亩，产量12.85万吨，其中福鼎芋种植面积1.32万亩，产量1.09万吨，蔬菜大棚355个，面积175亩。

3、林业产品：至2004年末，全市有林地面积146.77万亩，森林蓄积量157.14万立方米。林产品采集量7.8万吨，主要林产品产量：油桐籽250吨、油茶籽138吨、板栗140吨、竹笋干384吨；木材采伐产量6.17万立方米，其中商品材2.39万立方米。

4、茶叶：至2004年末，全市茶叶种植面积15.07万亩，产量10239吨，其中红毛茶442吨，绿毛茶7859吨，其它毛茶1938吨。

5、水果：至2004年末，全市水果种植面积5.18万亩，产量1.22万吨，其中四季柚种植面积1.53万亩，产量4013吨。

6、食用菌：2004年全市食用菌产量1.54万吨，其中蘑菇种植面积22.28万平方米，产量1.53万吨。（注：食用菌办数据，全市食用菌生产面积2050万平方尺/袋，产量2.26万吨，其中蘑菇种植面积1950万平方尺，产量1.95万吨）。

7、畜禽产品：2004年当年出栏大牲畜（牛）1170头，期末存栏数2432头；当年出栏羊1.77万头，期末存栏数1.31万头；当年出栏生猪10.09万头，期末存栏数5.67万头；当年出栏家禽131.57万只，期末存栏数59.05万只。全年肉类总产量9765吨，禽蛋产量1987吨，奶产量980吨。

8、水产品：2004年，全市水产养殖面积10.7万亩，其中海水养殖10.5万亩，淡水养殖0.2万亩；全年水产品总产量21.93万吨，其中海水养殖产量6万吨，淡水养殖产量0.16万吨，海洋捕捞产量15.77万吨。主要养殖种类有：网箱养殖7万口（其中抗风浪大网箱34口），产量10575吨；紫菜养殖5万亩，产量5135吨；大弹涂鱼养殖1.5万亩，产量517吨，贝类养殖3.4万亩，产量27347吨。