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中国肉类协会:我国人均猪肉消费量39.6公斤
中国发展门户网 www.chinagate.com.cn  2007 年 09 月 17 日 
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中国肉类协会常务副会长兼秘书长邓富江说,近年来,中国人均猪肉消费量持续上升,目前已达39.6公斤。

中国人均猪肉消费量从1990年的20公斤上升到2006年的39.6公斤,16年间几乎翻了一番。在此期间,猪肉市场成交量从619.4万吨上升到2501.5万吨,猪肉商品率从27.2%上升到48.1%。

 

来源: 浙江日报

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