商务部商业改革司根据国家统计局的数据分析，今年5月份全国餐饮业实现零售额663.7亿元，比去年同期增长19.5%，增长速度比去年同期低27.7个百分点(因前年非典疫情去年5月增幅最高)，比上月增长7.0%，高出社会消费品零售总额增幅6.7个百分点，占社会消费品零售总额的13.5%。

1-5月份，餐饮业零售额稳步增长，累计实现3346.3亿元，同比净增507.2亿元，增长17.9%，增长速度虽比去年同期低5.7个百分点，但高出社会消费品零售总额增幅4.69个百分点，占社会消费品零售总额的13.6%，拉动社会消费品零售总额增长2.33个百分点，对社会消费品零售总额的增长贡献率为17.6%。同期新设立外商投资企业314家，同比下降6.55%,合同外资金额3.46亿美元，同比增长22.62%，实际使用外资金额0.95亿美元，同比下降36.09%。

根据历年上半年餐饮市场运行数据分析，预计今年上半年餐饮业零售额将达到4036亿元，同比增长18%左右。

中新网 2005年6月16日