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指标	计量单位	合计		直营店		加盟店
指标	计量单位	2006年	2005年	2006年	2005年	2006年	2005年
#自有配送中心配送商品购进额	万元	935814	778901	647296	559589	288518	219312
正餐	万元	405430	315428	141133	114195	264298	201234
快餐	万元	511299	451380	493854	437800	17446	13580
茶馆	万元	255	251	255	251
咖啡店	万元	4758	2884	2681	1578	2077	1306
其他餐饮业	万元	14072	8957	9374	5765	4698	3193
#非自有配送中心配送商品购进额	万元	336860	309591	266135	221074	70724	88516
正餐	万元	119257	125724	55170	42039	64088	83685
快餐	万元	210064	178462	205042	174597	5022	3864
茶馆	万元	106	141	106	141
咖啡店	万元	5502	3566	3918	2630	1584	936
其他餐饮业	万元	1931	1699	1900	1668	31	31
六、营业收入	万元	5519352	4543567	3595281	2988477	1924071	1555090
正餐	万元	3094828	2540081	1340304	1140620	1754525	1399461
快餐	万元	2243309	1857655	2137276	1755405	106032	102250
茶馆	万元	2702	2547	2702	2547
咖啡店	万元	91906	71554	56591	43084	35315	28470
其他餐饮业	万元	86607	71730	58408	46822	28199	24909
#餐费收入	万元	5443928	4472229	3543871	2937756	1900057	1534473
正餐	万元	3031041	2478251	1295709	1095485	1735332	1382766
快餐	万元	2238596	1855135	2133564	1752885	105032	102250
茶馆	万元	2605	2407	2605	2407
咖啡店	万元	89943	69865	54628	41395	35315	28470
其他餐饮业	万元	81743	66571	57365	45584	24378	20987
#商品销售收入	万元	62882	54459	40370	36984	22512	17475
正餐	万元	52470	45073	33779	31520	18691	13553
快餐	万元	3488	2399	3487	2399
茶馆	万元	97	140	97	140
咖啡店	万元	1964	1688	1964	1688
其他餐饮业	万元	4864	5159	1043	1237	3821	3922
七、配送中心数	个	305	301	231	225	74	76
正餐	个	100	99	77	75	23	24
快餐	个	135	131	92	87	43	44
茶馆	个	2	2	1	1	1	1
咖啡店	个	5	5	3	3	2	2
其他餐饮业	个	63	64	58	59	5	5

来源：中国发展门户网

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